Hotel Braunsbergerhof

Der Braunsbergerhof ist schon etwas in die Jahre gekommen, der Speisesaal verstrahlt den Charme der 70er Jahre, aber prinzipiell ist das Hotel sauber und ordentlich. Sicher wird man um eine umfassende Renovierung in den nächsten Jahren nicht herumkommen, die Fenster sind nicht schallisoliert, einen Aufzug gibt es auch nicht, das Mobiliar sieht nicht mehr zeitgemäß aus (ist aber absolut intakt). Alles in allem war in diesem Hotel alles sauber und absolut funktionstüchtig. Der Aufgang zum Hotel von der Stadt aus ist ziemlich steil, aber für Menschen mit mittlerer Kondition problemlos in 10 min zu bewältigen. Generell kann man viel ohne das Auto unternehmen, der Busbahnhof in 10 min zu erreichen, von dort aus ist man schnell in Meran oder am Bahnhof, um den Zug nach Bozen zu nehmen. Die Küche ist ausnahmslos gut bis sehr gut, verspricht auf der Menükarte manchmal ein bißchen zu viel (es mag kleinlich klingen, aber wenn in der Beschreibung steht: "mit Oliven", dann sollte da auch mehr als eine auf dem Teller liegen ;o)). Ich würde mir generell mehr Mut zum Salz wünschen, aber man kann ja auch nachsalzen, möglicherweise orientiert sich die Küche in dem Punkt auch am älteren Klientel, was ich auch ok finde. Alles in allem hat die Küche aber gestimmt, die Weinempfehlungen passten auch. Bedienung und Service ließen keinen Wunsch offen und machen es einem leicht, dieses Hotel weiterzuempfehlen.

Beliebte Aktivitäten

• Kultur & Erlebnis
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