Hotel Bayernwinkel - Yoga & Ayurveda

"Familiär geführtes Hotel." Wie oft habe ich das schon in Hotelbeschreibungen gelesen und es ist für mich mittlerweile einfach nur zu einer Standardfloskel geworden. So habe ich es hier ebenfalls gelesen und nicht viel drauf gegeben. Liebe Hotelbetreiber, wenn Sie sich zukünftig als "familiär geführtes Hotel" bezeichnen, dann schauen Sie bitte unbedingt vorher im Bayernwinkel vorbei, denn hier wird richtig familiär geführt. Es ist nämlich nicht nur so, dass das Hotel in Familienbesitz ist, sondern hier ist die ganze Familie präsent und arbeitet mit. Der Schwiegersohn steht in der Küche, die Inhaberin leitet den Wellness-Bereich und unterrichtet die Yoga-Kurse selbst. Der ganze Betrieb besteht nicht aus Azubis oder einem Haufen (austauschbarer) Minijobber, sondern es gibt feste Angestellte, die z.T. schon sehr lange dort arbeiten und das merkt man auch. Egal mit wem man spricht, alle sind engagiert und haben wirkliche Freude an dem, was sie tun, vermutlich weil sie sich mit dem Hotel und Ihrem Arbeitgeber identifizieren. Die Stimmung im ganzen Haus ist einfach herrlich. Das ist in meinen Augen auch eine wichtige Grundvoraussetzung für einen Wellnessurlaub, denn wenn die Chemie unter den Angestellten nicht stimmt, ist schnell die ganze Stimmung vergiftet. Nicht so im Bayernwinkel. Man kommt an und ist angekommen.

Ich hatte ein Komfortzimmer gebucht, welches laut der Hotelbeschreibung etwas moderner und besser ausgestattet sein soll als das Standard-Zimmer. Es handelt sich hierbei um kein Designpreisverdächtiges Zimmer. Es liegt blauer Teppich, wie schon in zig anderen Hotels gesehen, es gibt das typische Schreibtisch-Arrangement mit Ablagefläche usw. Nichts, wo mein Auge jetzt "hurra" schreit, aber auch nichts, wogegen man rebellieren müsste. Die Ausstattung ist gepflegt, in Ordnung und gut. Das Bad hat eine gute Größe, war sehr sauber und neuwertig. Das Einzelbett war herrlich bequem und keinesfalls alt oder durchgelegen. Das Zimmer hatte, obwohl im EG gelegen, einen Balkon, den ich aber aufgrund des Regenwetters nicht genutzt habe. Hervorzuheben ist die massive Bauweise (inklusive der Türen), die einen hervorragenden Schallschutz bietet. Man hört wirklich nichts! Weiteres Detail, dass für mich sehr positiv aufgefallen ist: Es gibt anständige Außenrolläden, mit denen man das Zimmer wirklich abdunkeln kann. Ich habe mich sehr wohl gefühlt.

In meinem Arrangement war eine 3/4-Pension enthalten, das bedeutet Frühstück, Mittag und Abendessen. Das Frühstück wird als Buffet gereicht und bietet neben den normalen Standards (Brot/Brötchen, Käse und Wurst, Rührei, Müsli- und Cerealienvariationen) auch besondere Highlights wie z.B. eine Vielzahl frisch zubereiteter Aufstriche (z.B. Feige-Nuss, Linsen-Curry, Olivenaufstrich, Tomatenbutter usw), gedämpfte Äpfel, gekochte Hirse usw. Hier wird meines Erachtens wirklich jeder fündig. Mittags gibt es Salatbuffet und Suppe. Die Suppen waren jedesmal recht "habhaft" und gemeinsam mit einer guten Portion Salat (mit auch sehr tollen, frischen, üppigen Zutaten, nicht nur Gurken, Salat, Tomate und Mais aus der Dose!) war das Mittagessen vollkommen ausreichend und wirklich prima. Abends wird je nach Gästeanzahl entweder eine Menüfolge serviert oder es gibt freie Auswahl am Buffet. Auch abends steht das Salatbuffet wieder offen und bietet abwechslungsreiche, täglich auch mal wechselnde Variationen. Bei den Menüs ist es so, dass im Hauptgang immer die Wahl zwischen einem vegetarischen oder Fischgericht besteht. Ich habe ausschließlich vegetarisch gegessen und bin vollkommen begeistert. Es handelt sich nicht wie so oft um eine reine Beilagenküche. Auch findet man hier kein totgekochtes Gemüse, sondern frische Zutaten, die wunderbar abgestimmt, abgeschmeckt und arrangiert sind. Beispiel: Bulgur mit Gemüsepfanne - klingt vielleicht fad, war aber sehr lecker, gut gewürzt, einfach zum reinlegen. Beim Buffet gab es ebenfalls viel leckere Auswahl für Vegetarier. Die Atmosphäre beim Essen ist gut, sehr freundlich, locker. Man wird persönlich wahrgenommen, authentisch-freundlich bedient und es herrscht eine sehr nette Stimmung.

Das gesamte Hotelpersonal ist freundlich (ohne dabei aufgesetzt zu sein, sondern wirklich echt freundlich) und sehr zuvorkommend. Ich hatte wenig Wünsche, aber wann immer ich etwas fragen wollte, wurde ich freundlich angehört. Sonderwünsche, wie z.B. die Sauna (regulär ab 17 Uhr in Betrieb) schon mittags angeschaltet zu bekommen wurden absolut bereitwillig erfüllt ohne dass man sich blöd vorkommen musste.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Das Hotel Bayernwinkel ist kein imposantes Mega-SPA und verfügt nicht über eine üppige Sauna/Wellnesslandschaft. Dies wird so aber auch nirgends dargestellt und ist deshalb gar kein Manko. Das was da ist, ist prima und zwar genau so, wie es ist. Es gibt einen ordentlich ausgestatteten Fitnessraum, einen Pool und dort angeschlossen eine kleine Sauna. Ich für mich hatte das Glück, dass ich den Pool/Saunabereich nachmittags mitunter stundenlang für mich alleine hatte. Das mag bei etwas höherer Belegung des Hotels anders sein. Für die eigentlichen Wellness- bzw. Ayurveda-Anwendungen gibt es es viele abgetrennte Kabinen im verwinkelten Untergeschoss des Hauses. Die Yoga-Kurse finden ebenfalls dort statt. Es sind aufgrund des Platzes dort maximal sechs oder sieben Teilnehmer würde ich schätzen. Es wird Kundalini-Yoga angeboten, was natürlich etwas "speziell" ist, aber warum sich nicht einfach darauf einlassen? Grundsätzlich muss man sagen, dass das, was das Hotel sein und anbieten will (Yoga und Ayurveda) gut in die vorhandene Struktur integriert wurde. Man darf nie vergessen, dass das Hotel nicht neu geplant und als Yoga- und Ayurveda-Hotel gebaut wurde. Dann gäbe es sicher einen großen, abgetrennten Yogaraum oder vielleicht auch mehr Pool- und Wellnessfläche. Hier aber wird gerade ein neues Hotelkonzept in eine bestehende Anlage integriert. Wer damit nicht leben kann oder ein rundum funktionales neues Haus möchte, sollte woanders buchen - oder die eigenen Ansprüche noch einmal überdenken. Das Angebot an Massagen und Anwendungen ist groß - und wirklich gut. Und das ist das, worauf es letztlich ankommt.