Hotel Am Wasser

Vielen Dank für die Bewertung, wir bedauern es wirklich sehr Ihren Ansprüchen nicht gerecht geworden zu sein. Es ist sehr schade das Sie unsere Region als Einöde empfinden aber wir sind halt etwas ländlich gelengen, fernab von Großstadttrubbel und Altagsstress, gerade das zeihnet uns eigentlich aus. Unser Ort erstreckt sich zwischen Ostsee- und Boddengewässer und viele Gäste lieben die ausgedehnten Spaziergänge am Strand und auf der neuen Strandpromenade oder auch ein erfrischendes Bad in der Ostsee. Alternativ kann man auch einen schattigen Spazierung durch unseren Kurpark machen oder einfach die Ruhe auf der Sonnenterasse mit freiem Blick übers Wasser geniesen und die Seele baumeln lassen. Die Tagesausflüge konnten Sie ja mit dem Reisebus unternehmen um die Insel zu erkunden. Bezüglich der Halbpension ist es leider so gebucht und wir haben unser wechselnden Halbpensionsmenüs. Es gab saisonal eine Spargelcremesuppe und verschiedene andere Süppchen an den anderen Tagen, zu den Hauptgerichten gab es jeweils eine Salatgarnitur, gern hätten wir Ihnen auch alternativ als Vorspeise einen kleinen Salat gereicht. Wir reichen nicht zu allen Haptgerichten Gemüse, so gab es am Anreiseabend für die Fischesser ein Gebratenes Seelachsfilet mit Kräutersauce & Petersilienkartoffeln und als Alternative für die Nichtfischesser einen deftigen Kasselerbraten mit Sauerkraut & Salzkartoffeln. An den anderen Tagen gab es von Ostseeschollenfilet Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln über Rotbarschfilet mit Gemüse & Kartoffelstampf bis Matjesfilet nach Hausfrauan Art oder Sauer eingelegte Bratheringe alles was das Fischesserherz gegeehrt. An Fleischgerichten hatten wir Schweinesteak mit Champignons & Kartoffelkroketten, Rügener Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln, Putengeschnetzeltes mit Gemüse & Reis oder auch einen deftigen Meckleburger Schweinegoulasch im Angebot. Alternativ natürlich täglich unsere Kalte Platte die viele Senioren sehr schätzen. Ich möchte mich aber heute auch entschuldigen dafür das unsere Mitarbeiterin sie nicht korrekt bedient hat und das unangebrachte Statement über den Koch, wir würden uns freuen Sie bald wieder einmal bei uns begrüßen zu dürfen und das ganze etwas zu verbessern. Leider sind unsere Zimmer zum größten Teil nur ca. 18 qm alternativ haben wir aber auch Apartments die mit Aufpreisen gebucht werden können. Die Matratzen mit dem Härtegrad 3 sind in den letzten drei Jahren alle neu gekauft worden, vielleicht hat es nur nicht den gewohnten Härtegrad von zu Hause getroffen. Im Restaurant und Wintergarten haben wir seid 3 Jahren sehr schöne Tische mit einer Holzplatte, Dekor Eiche gekälkt einfach zu unserem Ambiente und dem maritimen Flair passend. Mir liegt es sehr am Herzen das sich unsere Gäste hier im Haus wohlfühlern, das habe ich bei meiner Begrüßung am Anreiseabend hoffentlich auch rüber gebracht und darum gebeten Anregungen, Wünsche oder auch Verbessuerungsvorschläge mir umgehend mitzuteilen damit wir daran arbeiten und anknüpfen können, ich selbst bin fast jeden Abend im Restaurant zugegen und freue mich wenn Gäste mich ansprechen, so hätten wir Ihren Aufenthalt vielleicht noch etwas versüßen können.