Horse Country Resort Congress & Spa

Die Hotelanlage liegt abseits von größeren Ortschaften in einem Pinienwäldchen direkt am Strand. Ausgestattet mit 2 Pools, einer wunderschönen Gartenanlage und einer Vielzahl von Pferdeställen. Bars und ein gutes Restaurant runden die Anlage ab.

Die Zimmer sind ausreichend groß, sauber und liegen in 2-3 Etagen. Für 4 Sterne allerding etwas dürftig ausgestattet - aber immer ausreichend. Der Gast sollte sich jedoch auf eine Bekämpfung von Stechmücken und ähnlichem Getier einstellen.

Im Restaurant der Anlage wird sich vom Personal große Mühe gegeben die Gäste zufriedenzustellen. Es stehen immer 6-8 verschiedene kalte und warme Antipasti zur Verfügung. Mindestens 3 Sorten Pasta, sowie die Fisch- und Fleischgerichte, die immer sehr schmackhaft bereitet waren. Auch die Beilagen wie Reis, verschiede Kartoffelarten und Gemüse waren auf den Punkt gegart. Ich habe die Küche bewundert, wie die das hinkriegen, bei der Vielzahl der Speisenden. An den Süssspeisen gab es kein Verbeikommen. Für den Geniesser stand ein Weinkarte zur Verfügung, mit einigen Tropfen aus Sardinien, die vom Maitre sehr gut beschrieben und kredenzt wurden (zu sehr kleinen Preisen). Eine Küche, in der jeder nach seinem Geschmack etwas findet.

Das immer freundliche Personal , angefangen von Zimmermädchen, Gärtnern, Service im Restaurant, bis zum Empfang und Animateuren war um die Gäste sehr bemüht. Fragen und Wünsche wurden sofort zur Zufriedenheit beantwortet. Der Service im Restaurant ist kompetent. Der Maitre behält auch im großen Andrang die Übersicht.

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