Gasthof Fink

Ich muß hier erst mal klarstellen, dass das Landhaus Hotel Fink aus einem Hotel und einem Landgsthof besteht. In dem Hotel sollen die Zimmer wirklich gut sein. Allerdings war mein Einzelzimmer im Landgasthof eine Zumutung - das geht so nicht (mehr). Eine winzige Kammer, offene Kanten au der Wand, aus denen der Putz rieselt, abgegammelter Türstock im Bad und ein Teppich, bei dem die Originalfarbe nicht mehr eindeutig definierbar ist. Ein Landgsthof ist kein Wellnesshotel, natürlich, aber hier muß ganz dringend was gemacht werden. Vor allem weil die Küche wirklich aussergewöhnlich gut ist. Ein überraschend gutes Frühstücksbuffet und tolle fränkische Küche am Abend. Ich würde mir nur wünschen, dass der Küchenchef die Pfefferstreuer und Brühwürze von den Tischen entsorgt. Das sind Geschmacksverstärker pur, braucht kein Mensch bei der Küche, und ein paar kleine Pfeffermühlen, dann schmeckt das auch nach Pfeffer. Grundsätzlich würde ich wieder hier nächtigen, allerdings nicht im Gasthof sondern im Hotel.

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