Finkenhof

Die Lage (Aussicht auf das Schloss Schenna) ist einfach toll. Wir haben uns eine Woche wie "kleine Fürsten" gefühlt. Herr F. und seine Truppe machen das Ganze sehr persönlich und wertschätzend. Und dann ist da ja noch das Essen... der Koch ist schon alleine sein Geld wert. Hervorzuheben der Grill-Abend (ein sagenhaftes Buffet....!) und das Galadiner (1. Hischcarpaccio mit Balsamico Essig marinierten Pfifferlingen mit Parmesan, 2. Kartoffel-Lauchcremesüppchen mit Gamben, 3. Rote Bete-Ravioli gefüllt mit Speck und Krat auf Käsecreme, 4. Zitrronen-Pfeffer-Wodka Sorbet, 5. Rindstagliata mit Lagrainsauce und rote Zwiebeln dazu Kastanienpuree und Baby Mais, 6. Bayrische Creme mit Pistazie und Schokolade). Empfehlenswert sind natürlich die Zimmer zur Vorderseite. Die Betten waren jeden Tag anders gestaltet :-D Wer einen sympathischen Ausgnagspunt und Rückzugsort für seine Touren rund um Schenna sucht ist hier richtig. Preis und Leistung passen wirklich zusammen. Für Familoien empfiehlt sich das Partnerhotel "Finkennest". Wir haben beschlossen, wenn es mal wieder irgendwann nach Südtirol geht, dann zu Herrn F.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport