Finca San Fermin

In den vorangegangenen Bewertungen ist wirklich schon so viel Positives über die Finca San Fermin geschrieben worden, dass man fast schon skeptisch werden könnte. Aber nach unserem Aufenthalt dort können wir das Alles (!) ohne Einschränkungen bestätigen. Wer eine ruhige und individuelle Unterkunft auf Teneriffa sucht - fernab jeglicher Klischees über die Insel - der wird sich auf in diesem Kleinod im Norden der Insel ohne Einschränkungen wohlfühlen. Die gesamt Finca und die Zimmer sind wunderschön und sehr gepflegt. Die Umgebung läd zum Entdecken ein und Wanderungen auf der Insel sind (speziell zu dieser Jahreszeit) ein Traum - wer möchte z. B. nicht mal auf dem höchsten Berg Spaniens stehen!? Ein Mietwagen ist dabei unserer Ansicht nach allerdings Pflicht. Als besonderes Schmankerl präsentiert sich die Verpflegung auf der Finca: Wer Herrn Glass einmal dabei beobachtet hat, mit welcher Hingabe er die frisch eingekauften Zutaten zu tollen und schmackhaften Gerichten verarbeitet, der wird sich sicherlich schwer tun, "außerhalb" Essen zu gehen, auch wenn es dort sicherlich gute (vermutlich aber kaum bessere) Restaurants gibt. Als besonderes Highlight hatten wir das Glück einen Grillabend mit den Besitzern und anderen Gästen zu erleben - einfach klasse! In Summe bleibt festzuhalten, dass die hohen Erwartungen (auch aufgrund der Bewertungen hier bei Holidaycheck. de) voll und ganz bestätigt haben. Die Finca San Fermin ist sicherlich kein Ort für Leute, die nur am Strand liegen und am Abend eine ausgedehnte "Szene" haben möchten, für Reisende aber, die Ruhe suchen und das Land entdecken möchten ist die Finca ein absoluter Tipp...

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