Feldhof DolceVita Resort

Seit unserem ersten Aufenthalt hat uns der Feldhof stets begeistert. Besondere Anerkennung gebührt der Eigentümerfamilie Perathoner, die von morgens bis abends präsent ist und einen umfassenden Blick für jede Kleinigkeit hat. Man ist in einer Wohlfühloase zu Gast, die man nicht mehr missen möchte. Ausschließlich die Entfernung von über 900 km hält uns von Aufenthalten in größerer Häufigkeit ab. Diese Qualität in Deutschland zu finden, gleich der Suche nach der Stecknadel im Heuhaufen. Das Hotel wird Jahr für Jahr in Teilbereichen erneuert. Mal ist es das Foyer oder die Bar, dann die Terrasse im Außenbereich, Spa oder Dachgarten, kürzlich der Restaurantbereich. Dabei hatte man davor nie den Eindruck, dass eine Modernisierung nötig wäre. Es ist ein Refugium entstanden, was äußerst geschmackvoll hergerichtet einfach eine "Augenweide" ist.

Treffend beschrieben ist die Einrichtung wohl mit schlichter Eleganz. Sehr modern, funktionell und großzügig sowohl im Zimmer- als auch im Sanitärbereich. Auf peinliche Sauberkeit wird großer Wert gelegt.

Legt man das ganze Jahr daheim Wert auf hervorragendes Essen, sollte es im Urlaub möglichst noch besser sein. Dieser Wunsch wird im Feldhof, seit vielen Jahren schon, in einer Art erfüllt, die sich kaum treffend beschreiben lässt. Beim abendlichen Menü ist mir weder bei der Suppe, den Vorspeisen, dem Hauptgang oder Dessert ein Gericht in Erinnerung, was nicht geschmacklich hohen Ansprüchen gerecht geworden ist. Beim Frühstück sind alle Backwaren von bester Qualität, Köchin Gabi bereitet mit großem Engagement und sichtlicher Arbeitsfreude Eierspeisen. Nachmittags stehen kleine warme Speisen und Pasta-Gerichte sowie wohlschmeckende Salate bereit. Hervorzuheben sind die täglich 8 - 10 verschiedenen schmackhaften Kuchen und nach dem Dinner die etwa 20 verschiedenen hochwertigen Käsesorten. Verglichen mit anderen Hotels, wo die Gäste die Gastronomie auch mit 6 Punkten bewerten, wir diese Empfehlung nicht teilen, müsste der Feldhof mindestens 7 Punkte bekommen.

Von der Bestellung bis zur Bezahlung durchweg perfekt. Man gewinnt den Eindruck, dass sich das Engagement der Eigentümerfamilie auf jede Servicekraft überträgt. Dem äußerst aufmerksamen, sehr angenehmen und freundlichem Personal gebührt großes Lob. Man spürt die Freude an der Arbeit. Nicht nur beim abendlichen Menü funktioniert der Service perfekt. Schon beim Frühstück wird der Gast umfänglich betreut, was man als sehr angenehm empfindet.

Die Nähe zum Ortszentrum ist von Vorteil, da die Wege zu Bus und Bahn gering sind. Man spürt den Ort nicht, da man abgeschirmt in einer grüner Oase seinen Urlaub verlebt. Die Staatsstraße verläuft im Tunnel, so dass im Ort wenig Verkehr ist. Es ist eine Vielzahl von Wanderwegen aller Schwierigkeitsgrade verfügbar. Die Lage im Tal mit Blick auf die schönen Berge im Norden nach Österreich und nach Süden (Italien) ist wunderbar.

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