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Lars (41-45)
Verreist als Paar • November 2024 • 3-5 Tage • Wandern und WellnessExcelsior Hotel Ernst, alles andere ist nur Behelf
6,0 / 6

Allgemein
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
    Gut

Das Hotel liegt mitten in Köln, direkt am Dom. Seit etwa einem Jahr wurde die Trankgasse zu einer Fahrradstraße umgewandelt. Diese Änderung hat für uns die Anreise deutlich erschwert und schreckt so manchen Taxi-Fahrer ab. Doch die stets freundliche Begrüßung des Hotelpersonals ließ uns schnell die umständliche Anreise vergessen.


Zimmer
  • Sehr gut
  • Die Zimmer sind standardmäßig klimatisiert und mit einer Minibar ausgestattet. Auf Sauberkeit und Komfort legt das Hotel großen Wert.


    Restaurant & Bars
  • Sehr gut
  • Den Sonntagnachmittag durften wir mit „Afternoon-Tea“ und Live Piano Begleitung genießen. Auf einer Etagere wurden uns hausgemachte Scones, Sandwiches sowie kleine Törtchen serviert. Dazu gab es ausreichend Tee und ein Glas Champagner. Wir waren von der Vielfalt und Qualität der Speisen beeindruckt. An einem Abend haben wir in der Hansestube am traditionellen Gänseessen teilgenommen. Auch hier beeindruckte der exzellente Service und die gemütliche Atmosphäre. Lediglich der Umfang der beiden Hauptgerichte (1x Brust, 1x Keule) führte uns an unsere Grenzen. Wir waren so gesättigt, dass an Nachtisch leider nicht mehr zu denken war.


    Service
  • Sehr gut
  • Als Gast lässt man sich gern durch den herausragenden Service verwöhnen. Der Service ist aufmerksam doch dabei unaufdringlich. Das Frühstück am Sonntag wirkte jedoch etwas unkoordiniert. Dies lag teileweise an den vermehrt eingesetzten Auszubildenden, welche mit dem hohen Gästeaufkommen überfordert schienen. Unter anderem machte sich dies besonders bemerkbar, dass zeitweise keine Teller am Buffet mehr verfügbar waren. An den darauffolgenden Tagen ging es beim Frühstück wesentlich ruhiger zu, sodass hier der Service wieder auf dem gewohnt hohen Niveau stattfand. Uns bediente ein überaus zuvorkommender junger Mitarbeiter, welcher auf unsere Wünsche einging und diese auch in der Küche durchsetzte. Auf diese Weise bekam ich den für mich perfekt zubereiteten Frühstücksspeck, der mir all die Jahre verwehrt blieb. Auf Nachfrage erfuhren wir das es sich hierbei um einen Auszubildenden im ersten Lehrjahr handelt. Das Hotel kann sich glücklich schätzen einen so engagierten und aufmerksamen Auszubildenden für sich gewonnen zu haben, der seine Aufgaben mit Leidenschaft nachgeht.


    Lage & Umgebung
  • Sehr gut
  • Hervorragendes Hotel direkt am Dom und trotz des städtischen Trubels bekommt man davon im Hotel selbst nichts mit.


    Aktivitäten
  • Sehr gut
  • Beliebte Aktivitäten

    • Wellness
    • Sport

    Das Hotel bietet einen eigenen Sauna- sowie Sportbereich. Diese haben wir bei unserem Aufenthalt diesmal nicht genutzt.


    Preis-Leistungs-Verhältnis: Eher gut
    Infos zur Reise
    Verreist als:Paar
    Kinder:Keine Kinder
    Dauer:3-5 Tage im November 2024
    Reisegrund:Wandern und Wellness
    Infos zum Bewerter
    Vorname:Lars
    Alter:41-45
    Bewertungen:8
    Kommentar des Hoteliers

    Lieber Lars, herzlichen Dank für Ihr ausführliches und konstruktives Feedback zu Ihrem Aufenthalt bei uns im Haus! Es freut uns sehr, dass Sie unsere zentrale Lage, die hochwertige Ausstattung der Zimmer und vor allem den herausragenden Service unseres Teams so schätzen. Besonders Ihre lobenden Worte für unseren engagierten Auszubildenden sind eine wunderbare Bestätigung und Motivation für unser gesamtes Team – vielen Dank dafür! Wir bedauern, dass das Frühstück am Sonntag nicht vollständig Ihren Erwartungen entsprach, und nehmen Ihre Hinweise zu den Abläufen gerne auf, um unsere Prozesse weiter zu verbessern. Es freut uns, dass Sie Ihren Aufenthalt dennoch so genießen konnten, sei es beim Afternoon Tea oder beim traditionellen Gänseessen in unserer Hansestube. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen erneut einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager