Elztalhotel

Sehr geehrte Herr Pascal St., sehr geehrte Frau G., früher die Pension Schwarzbauernhof und heute das Elztalhotel ist seit fast 40 Jahren die Leidenschaft unserer Familie. Mit Bedauern haben wir Ihren kritischen Eintrag zur Kenntnis genommen. Kritik ist jedoch für uns immer eine Chance besser zu werden. Da es uns sehr am Herzen liegt, zufriedene und wiederkehrende Gäste zu haben, ist es für uns sehr wichtig an unseren Schwächen zu arbeiten. Natürlich sind wir immer sehr bemüht die Buchungswünsche unserer Gäste zu erfüllen. Da wir uns unter drei Übernachtungen, speziell an den Wochenenden, nicht auf eine Kategorie festlegen können, bestätigen wir die Zimmer mit einer Preisspanne von-bis, wohl aber vermerken wir den Kategoriewunsch der Gäste. Hier hat jeder Gast die Möglichkeit zu sagen, dass er mit dieser Reservierungshandhabung nicht einverstanden ist. In der Nebensaison und bei einem längeren Aufenthalt können wir sehr gerne die Kategorie fix zusagen. Sie hatten die Kategorie Sonnenflügel gewünscht und diesem Wunsch sind wir gerne nachgekommen. Sie haben absolut Recht! Diese Kategorie ist sicherlich in die Jahre gekommen und wird ab Januar 2012 renoviert. Sicherlich nicht in die Jahre gekommen ist unser relativ neuer Saunabereich „Schwarzbauernhof-Therme“, den wir auf Weihnachten 2007 komplett renoviert und vergrößert haben. Das Konzept dieses Saunabereichs ist an den Ursprung des Hotels angelehnt und hat viele Elemente eines Schwarzwaldbauernhofs, mitunter viel Keramik und hochwertiges Altholz. Trotzdem wird auch dieser Bereich nochmals um einen großen Ruheraum, einem Salzwasserbecken und einem Saunahaus im kommenden Jahr vergrößert( zusätzlichen 1400qm). Ein kurzer Blick in die Chronik und die ständigen Umbaumaßnahmen zeigt, dass wir wirklich stetig daran arbeiten, dass unser Hotel nicht in die Jahre kommt. Mit unserem Barteam haben wir selbstverständlich über den "ungenießbaren" Cocktail gesprochen. Hier waren wohl die Limonen etwas säuerlich. Da jedoch mehrere dieser Cocktails an dem Abend getrunken wurden, hat das Barteam nach dem Grund, bzw. warum er ungenießbar ist, gefragt. Sollten Sie dies als Rechtfertigung empfunden haben, tut es uns sehr leid. Bei einer Reklamation finden wir jedoch schon wichtig zu wissen, an was es lag. Überbewertet, so Ihre Überschrift. Wir sind sehr glücklich und sehr stolz, dass dies im Jahr 2011 (trotz einer großen Baustelle) doch viele Gäste ganz anders sahen. Wir wünschen Ihnen von Herzen eine besinnliche Weihnachtszeit und ein gesundes Jahr 2012. Familie Ulrike und Bernd Tischer und das gesamte Wohlfühlteam