derSTERN Hersfeld

Personal ist freundlich aber nicht persönlich. Meine Frau hatte Geburtstag, was man extra notiert hat ... aber nichts daraus gemacht. Das Frühstück ist sehr gut. Das Zimmer (Altbau zum Platz hin) ist nostalgisch. Der Lärm vom Wochenmarkt hat uns nicht gestört. Das Badezimmer / die Toilette haben dringend eine Renovierung nötig. In der Dusche fängt oben der Schimmel an zu wachsen. Nach dem Einchecken schaut abends keiner mehr nach dem Zimmer => Toliettenpapier bleibt leer etc. Insgesamt ist das Hotel ok, aber…

Der Hotelaufenthalt war eine hervorragende Ergänzung zum Festspielurlaub. Wir haben die Tage sehr genossen. Die Qualität des Zimmers, das sehr schöne Schwimmbad, die ausgezeichneten Speisen und Getränke im Restaurant machen Lust auf einen weiteren Aufenthalt.

Schon die Tatsache, dass wir seit nunmehr rund zehn Jahren Ihr Hotel für den Besuch der Bad Hersfelder Festspiele nutzen, spricht für sich. Und das liegt ganz sicher nicht allein an der ausgezeichneten Lage. Wir fühlten und fühlen uns stets heimisch, habe auch schon einige (beileibe nicht alle!) Ihrer mit viel Liebe zum Detail ausgestatteten Zimmer bewohnen dürfen - jedes ist ein Unikum für sich, unverwechselbar, und immer wieder ein Erlebnis. Es sei angedroht: Wir kommen auch 2013 wieder!

Das Personal überzeugt durch seine kompetente und freundliche Art. Das Frühstücksbüffet ist sehr gut und abwechslungsreich. Besonders zu empfehlen ist das "normale" Restaurant des Hauses. Es überzeugt mit einer soliden und schmackhaften Küche und einem aufmerksamen Service. Letzteres trifft auch auf das ebenfalls im Hause befindlichen Gourmetrestaurants zu. Allerdings hat das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant eine offensichtliche Schwäche für süße und fruchtige Noten (gewöhnungsbedürftig). Auch…

Das Preis- Leistungeverhältnis des gebuchten Golf-Arrangements war hervorragend. Nochmals ein großes Lob an die sehr gute Küche und den netten Service - sowohl im Restaurant, als auch im Hotelbereich. Wir kommen gern wieder.

Der "Stern" ist in jeder Hinsicht ein schönes und gutes Hotel. Es ist sehr persönlich, sehr verbindlich und freundlich. Es ist ein sehr sauberes und Besucher orientiertes Hotel. Die Speisen sprechen für eine hohe Esskultur. Der Service ist sachkundig und sehr freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.

Das Romantik-Hotel ist eines meiner Lieblingshotels, weil die Wohlfühlathmosphäre garantiert ist. Küchenchef Patrick Spieß hat dafür gesorgt, dass nicht nur das Sternerestaurant "L'Etable", sondern auch "Sterns Restaurant" inzwischen so hochwertige Speisen liefert, dass der Restaurantführer "Gault Millau" 15 Punkte vergeben könnte.

Seite längerer Zeit besuchen meine Frau und ich die Hersfelder Festspiele. Bisher hatten wir - trotz Bemühungen - keine Chance, im "Stern" während der Festspielzeit ein Zimmer zu bekommen. Jetzt hatten wir Glück und sind sehr von dem Hotel angetan. Wir hoffen, auch im nächsten Jahr dort >übernachten zu können.

Allgemein eher gute Beurteilung mit 2 massiven Schwachpunkten: 1. Bett und Bettzeug grottenschlecht, Nachtruhe nur mit Einschränkungen möglich ! 2. Der generell sehr zuvorkommende Service war auf der nachmittäglichen Kaffeeterasse ausgesprochen schlecht, langsam, unaufmerksam und zum Teil offensichtlich überfordert.

Gerne wieder. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Service-Personal ist sehr geschult und nett. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx