Das Hotel allgemein
Die Ursprünge unseres Hauses reichen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Umsichtig üben wir den Spagat, Historisches zu erhalten und Neues zu schaffen, stets unter dem strengen Auge der Hüter und Wahrer des Bayerischen Denkmalschutzes. So entstehen Räume, die nicht nur bed & breakfast bieten, sondern ein besonderes Erlebnis – mitten in der Altstadt Rothenburgs. Jedes der 21 Zimmer ist ein Unikat, alle Schreinerarbeiten sind Maßarbeit. Unsere Küche bietet bodenständig deftige, aber auch feine Gerichte, eben das, was „der gute Bürger“ gerne isst und die Seele erfreut. An warmen Tagen servieren wir im restaurierten Innenhof am „Futtertrog“, direkt an der historischen Stadtmauer, mit Blick aufs fröhlich frequentierte Storchennest. Dieser treue Gast kehrt jedes Jahr an den Ort seines Wohlgefallens zurück. Vielleicht auch Sie?
