Von der Erdbeere zum Erlebnis-Imperium

Was einst als kleiner Erdbeerhof begann, ist heute eine der beliebtesten Freizeit- und Familienattraktionen Deutschlands: Karls Erlebnis-Dorf. Auf weit über 300 Hektar Erdbeerfeldern produziert Karls jährlich rund 8.000 Tonnen Erdbeeren, die an über 400 Verkaufsständen und in den Hofläden verkauft werden – und das ist nur der Anfang der Karls-Erlebniswelt ...

Karls kombiniert Erzeugung und Erlebnis: Frische Landwirtschaft trifft auf Spiele, Manufakturen, Gastronomie und ungewöhnliche Attraktionen — einfach für alle Altersgruppen. Ob Groß oder Klein, Karls weiß zu begeistern und zu überraschen.

Die Geschichte von Karls geht zurück auf das Jahr 1921, als Karl Dahl einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb in Mecklenburg (dem heutigen Bundesland Mecklenburg-Vorpommern) gründete und seine Produkte auf Wochenmärkten verkaufte. Der Betrieb entwickelte sich über Jahrzehnte und spezialisierte sich schließlich erfolgreich auf den Erdbeeranbau.

1993 eröffnete der Enkel im mecklenburgischen Rövershagen bei Rostock den ersten Hof mit Hintergrundkonzept – damals noch klein und lokal. In den darauffolgenden Jahren wuchs das Konzept zu einem Erlebnis-Park mit Hofladen, Manufakturen, Gastronomie und Attraktionen heran, der seit 2001 als Karls Erlebnis-Dorf firmiert.

Heute ist Karls weit mehr als ein traditioneller Hof: Das Familienunternehmen betreibt heute Erlebnis-Dörfer, Manufakturen-Märkte, gastronomische Angebote und saisonale Veranstaltungen und zieht Jahr für Jahr Millionen Gäste an.

Aktuell gibt es mehrere Erlebnis-Dörfer der Marke Karls in Deutschland:

• Rövershagen bei Rostock
• Zirkow auf Rügen
• Elstal bei Berlin
• Warnsdorf bei Lübeck
• Koserow auf Usedom
• Döbeln in Mittelsachsen
• Loxstedt im Landkreis Cuxhaven

Darüber hinaus gehören weitere verwandte Standorte wie das Rittergut Barby sowie geplante neue Erlebnis-Dörfer zu Karls.

Karls Erlebnis-Dorf Rövershagen (bei Rostock)

Attraktionen & Besonderheiten: Dieser Hof gilt als der größte und meistbesuchte Karls-Standort – auf rund 4,5 Hektar findest du über 80 Attraktionen und zahlreiche Manufakturen, Cafés sowie interaktive Erlebnisse für Kinder und Erwachsene. Highlights sind u. a. ein großer Bauernmarkt, Glas- und Bonbonmanufakturen, ein Abenteuer-Aquarium und familienfreundliche Fahrgeschäfte.

Lage: Rövershagen liegt direkt an der Ostsee-Bundesstraße B105 zwischen Rostock und Stralsund – ideal als Tagesausflug oder Zwischenstopp auf dem Weg in den Norden.

Hotel im Erlebnis-Dorf: Alles Paletti Karls Upcycling Hotel

Karls Erlebnis-Dorf Döbeln (Mittelsachsen)

Attraktionen & Besonderheiten: Relativ neu eröffnet (2024) und bereits einer der größeren Standorte. Das Erlebnis-Dorf verbindet traditionelles Hofleben mit modernen Attraktionen – darunter eine Erdbeer-Raupenbahn, Traktor-Erlebnisse und kreative Spielbereiche. Highlights: Themenbereiche wie Bockwurstland, Aussichtsturm-Labyrinth und Eierbechersammlung.

Lage: Zwischen Leipzig und Dresden gelegen ist Döbeln ein idealer Stopp auf einer Sachsen-Rundreise oder als Familienausflug.

Hotel im Erlebnis-Dorf: Die Karls Bande - Das Hotel

Karls Erlebnis-Dorf Elstal (bei Berlin)

Attraktionen & Besonderheiten: Nur etwa 30 Minuten von Berlin-Spandau entfernt bietet Elstal ein breites Angebot an Freizeitattraktionen, Workshops, Restaurants und saisonalen Events. Besonders beliebt sind familienfreundliche Spiele, Traktorfahrten, Indoor-Spielbereiche und Manufakturen, die zeigen, wie Marmelade, Bonbons und Eis hergestellt werden.

Lage: Im Havelland nahe Berlin gelegen, eignet sich Elstal perfekt für einen Ausflug aus der Hauptstadt oder als Wochenendtrip.

1. Früh kommen lohnt sich: An sonnigen Wochenenden und in der Saison (Mai–September) sind die Höfe besonders gut besucht. Ein früher Start am Vormittag sorgt für entspannteres Erkunden.

2. Kostenloser Eintritt: Der Zugang zu Karls Erlebnis-Dörfern ist generell kostenlos, was sie zu einem attraktiven Ausflugsziel macht – nur manche Fahrgeschäfte oder Attraktionen kosten extra.

3. Saisonale Highlights nutzen: Viele Standorte bieten besondere Events zu Erdbeersaison, Herbst- oder Winterthemen (zum Beispiel Eis-Ausstellungen). Zur Erdbeer-Hochsaison (Mai–August) gibt's die frischeste Auswahl.

4. Kulinarische Highlights einplanen: Ob hausgemachte Marmelade, Erdbeereis oder regionale Spezialitäten – plane ausreichend Zeit für Verkostung und Manufaktur-Erlebnisse ein.

5. Wetterfest kleiden: Da sich Teile der Höfe im Freien befinden, lohnt es sich bei wechselhaftem Wetter, passende Kleidung zu tragen – besonders für Kinder und für die Outdoor-Attraktionen.

Einige Karls Erlebnis-Dörfer bieten inzwischen auch eigene Übernachtungsmöglichkeiten direkt am Erlebnisgelände – ideal für Familien und Gäste, die ihren Besuch länger genießen möchten.

Karls Bande – Das Hotel (Döbeln)

Am Karls Erlebnis-Dorf in Döbeln wurde 2025 das familienfreundliche Themenhotel Die Karls Bande – Das Hotel eröffnet. Hier übernachtest Du im typischen Karls-Stil, mit bunten Familienzimmern, moderner Ausstattung und direkter Lage am Erlebnis-Dorf. Eine Besonderheit ist die Verbindung zum Dorf: Eine kleine Bimmelbahn bringt Gäste regelmäßig zum Parkeingang, und oft sind die Tageskarten für das Erlebnis-Dorf bereits im Hotelaufenthalt inklusive. Was Dich hier erwartet:

• Bunte und liebevoll gestaltete Familienzimmer
• Themenwelt inspiriert von Karls Figuren und Erlebnissen
• Direkte Fußnähe zum Erlebnis-Dorf – ideal für Familien, die wenig Zeit mit An- und Abfahrt verschwenden wollen
• Familienfreundliche Ausstattung und Raum für gemeinsame Erlebnisse

Alles Paletti – Karls Upcycling Hotel (Rövershagen bei Rostock)

Direkt am größten Karls-Standort in Rövershagen (Mecklenburg-Vorpommern) befindet sich seit 2018 das „Alles Paletti – Karls Upcycling Hotel“. Dieses Nachhaltigkeits-Hotel steht für:

• Upcycling-Konzept: Viele Möbel und Elemente wurden kreativ aus wiederverwendeten Materialien gestaltet – typisch Karls, kreativ und nachhaltig.
• Themenzimmer und Familienlayout: Raum für Familien und Erlebnisgäste mit Sitz- und Spielbereichen.
• Perfekte Lage direkt am Erlebnis-Dorf: Du bist in wenigen Minuten zu Fuß bei Attraktionen, Manufakturen und Gastronomie.
• Nähe zur Ostsee: In kurzer Zeit erreichst du den Sandstrand von Warnemünde und Kühlungsborn.

Karls hat sich von einem regionalen Hof zu einem deutschlandweit bekannten Erlebnis-Anbieter entwickelt. Warum? Hier einige Gründe, die den Hype erklären:

Historische Ursprünge: Mehr als 100 Jahre Erfahrung im Obstbau, speziell Erdbeeren – das zieht sich durch die ganze Marke

Kombination aus Genuss und Erlebnis: Hofladen, Manufakturen, Freizeitpark-Attraktionen und regionale Gastronomie an einem Ort

Vielfalt für Familien: Kinderspielplätze, Traktorfahrten, Rutschen und saisonale Events sorgen für Abwechslung

Kostenloser Eintritt: Der Zugang zu den Erlebnis-Höfen ist frei; viele Attraktionen im Park sind ohne zusätzliche Eintrittskosten nutzbar

Mehrere Standorte deutschlandweit: Familienfreundliche Ziele von Nord bis Ost

Erdbeerproduktion: Karls bewirtschaftet etwa 300 Hektar Erdbeerfelder und erntet rund 8.000 Tonnen Erdbeeren pro Jahr

Manufakturen und Produktvielfalt: Vom frischen Obst über Marmeladen bis zu Bonbons, Eiscreme oder Seife – vieles wird vor Ort produziert

Ganzjahres-Angebote: Saisonale Highlights wie Eis-Ausstellungen im Winter oder Erdbeer-Saison-Aktionen im Sommer

Öffnungszeiten: Ganzjährig geöffnet (in der Regel täglich von circa 8:00 bis 19:00 Uhr

Kuriose Attraktion: In einigen Parks gibt es lustige Zonen wie das PipiKakaLand rund um das Thema Toilette – ein witzig-gestalteter Bereich mit toilet­tenbezogenen Kunst- und Spiel-Elementen. Eine weitere ist das Bockwurstland, eine liebevoll-überdrehte Themenwelt rund um die deutsche Kult-Snackwurst – inklusive humorvoller Gestaltung, Fotomotiven und passenden Imbiss-Angeboten.