Ying's Thai Kochkurs
Lamai Beach/Koh SamuiNeueste Bewertungen (31 Bewertungen)
Ying´s Kochschule, Koh Samui. Ein toller Tag
Wir haben im Dezember 2016 mit Ying einen wunderschönen lehrreichen Tag verbracht. Morgens wurden wir in unserem Hotel abgeholt. Dann ging es auf den Frischmarkt um für unsere selbst ausgewählten Rezepte die frischen Zutaten einzukaufen. Der Kochkurs wird mit maximal vier Personen durchgeführt, Ying spricht perfekt deutsch und hat uns alles super erklären können. Vom Marktbesuch, dem Rundgang im hauseigenen Garten bis zum Kochen selbst hatten wir viel Spaß und die fertigen Gerichte waren echt lecker. Die Kochschule befindet sich bei ihr zu Hause wo sie mit ihren Eltern und Famiele lebt. So konnten wir alles sehr authentisch erleben. Es wurden alles frische Zutaten verwendet- unsere Currypasten und selbst die Kokosmilch haben wir selbst hergestellt. Zum Essen wurde selbst bereitete Limonade aus Lemongras gereicht. Ihre Eltern unterstützen sie und haben zwischen den Kochgängen immer wieder für Ordnung gesorgt und die Arbeitsplätze vorbereitet. Nachden wir gekocht, gegessen und viel gelacht haben ging ein wunderschöner Tag zu Ende. Am späten Nachmittag wurden wir zurück in unser Hotel gebracht. Für alle Gerichte, die wir gekocht haben, erhielten wir danach per Mail die Rezepte zum Nachkochen. Wir sagen herzlich Danke und grüßen auf diesem Weg Ying und ihre Familie. Kontakt könnt ihr mit Ying per Mail aufnehmen, ihre Internet seite findet ihr wie folgt: http://www.thai-cooking-samui.com...........wir wünschen viel Spaß dabei
Beste Tag im ganzen Urlaub
Der Kochkurs mit Ying war der schönste Tag von unserem diesjährigen Thailandreise. Ying macht den Kurs mit so viel Liebe und Ihre freundliche Art machten den Tag unvergesslich. Wir wurden von Ying am Hotel abgeholt, danach ging es auf einen Markt in ihrer Nachbarschaft wo wir sehr viel erklärt und gezeigt bekommen haben. Wir besprachen mit ihr die 4 Gerichte die wir mit ihr kochen möchten. Auf dem -Markt kauften wir auch alle notwendigen Zutaten für unsere Menüs. Die Rezepte bekamen wir im Anschluss zugeschickt damit man zuhause nachkochen kann. Vielen Dank liebe Ying :)
Sehr empfehlenswert
Wer die Thai-Küche mag und gern selbst kocht dem kann ich nur empfehlen einen Tag mit Ying zu verbringen. Wir hatten einen super schönen Tag , alles sehr lustig und entspannt aber auch sehr interessant. Wir werden beim nächsten Aufenthalt sicher nochmal buchen und andere Gerichte probieren zu kochen. Vielen Dank an Ying und die Familie für den tollen Tag
Lecker, lustig und Ying!
Danke an Ying und ihr ganzes "Team" für diesen grossartigen Tag. Wir hatten sehr viel Spass und hoffen des es zuhause auch so gut schmeckt
Perfekt!
Der Tag mit Ying war einfach perfekt !!! Besser geht es nicht wir haben uns direkt wohl gefühlt, dass kochen war ein Erlebniss. Ying ist so ein angenehmer fröhlicher Mensch , es war ein vergnügen mit Ihr den Tag zu verbringen ! wer richtig Thai essen "zubereiten" und "kochen" möchte ist hier genau richtig !!!! VIELEN DANK YING !!!!
Ein schöner Tag mit Ying
Als Weihnachtsgeschenk bekamen wir von unserer Tochter diesen Kochkurs geschenkt. Wir waren zum 2. mal auf Koh Samui und lieben das Essen. Jetzt wollten wir endlich mal hinter die Kulisse der guten Küche schauen. Es war alles so wie vorher schon beschrieben, Abholung durch Ying, Besuch eines Marktes, Ying musste unsere vielen Fragen zu Gewürzen und Zutaten beantworten. Angekommen bei Ying konnten wir unsere gewünschten Speisen mit ihrer Hilfe und ihrer Eltern zubereiten. Wir wussten bis dato gar nicht, wie gut und schmackhaft wir kochen können :-). Der Tag verging viel zu schnell. Ying ist eine so bezaubernde, nette und lustige Frau uns hat es großen Spaß gemacht. Wir kommen 2016 wieder und empfehlen jeden Koh samui Urlauber einen Besuch bei Ying. Empfehlung: Zeitig buchen, damit es auch mit einem Termin klappt.
Viel Spaß mit Ying
auch für uns war es ein genialer, unvergesslicher und sehr lustiger Tag. Wir haben schon viele Kochkurse besucht, aber dieser war wirklich top, eben auch, weil Ying schon eine Marke für sich ist. Wir wurden von unserem Hotel von Ihrer Mutter abgeholt, trafen uns dann am Markt mit Ying und zwei weiteren Mitkochern. Das Erlebnis beginnt schon da, ansehen, riechen, probieren, Erklären, lachen, Fotografieren und einkaufen und setzt sich so eigentlich den ganzen Tag über fort. Bei Ying Zuhause haben wir uns sehr wohl gefühlt, alles total entspannt, locker in familiärer Atmosphäre. Man lernt wirklich nicht nur kochen sondern auch so eine ganze Menge. Kurzum.. sollten wir nochmal auf Koh Samui sein, werden wir es auf jeden Fall wieder machen. Danke nochmals an Ying, Daniel, Mutter und Vater für diesen für uns einer der schönsten Urlaubstage überhaupt. Vielen dank von Raymund und Bettina aus Worms
Ein Highlight in unserem Urlaub - jederzeit wieder
Als langjährige Thailand-Urlauber kennen wir die Küche sehr gut und kochen selbst thailändische Gerichte. Ying stellt sich sehr gut auf den jeweiligen Level der Gäste ein und so konnten auch wir noch eine Menge mitnehmen und das Kochen optimieren. Man erfährt viel über Land und Leute und wie das Leben früher war. Die perfekten Deutschkenntnisse von ihr machen die Kommunikation sehr leicht. Es war wirklich ein lehrreicher und kurzweiliger Tag mit einer lebensfrohen und humorvollen Ying. Auch unser 11-jähriger Sohn hat selbst mit gekocht und wurde voll mit einbezogen, gut unterstützt durch sie. Wir können den Kochkurs mit ihr nur weiter empfehlen, ein wirkliches Highlight des Urlaubes, was jeden Baht wert ist!
Lachen und Lernen mit Ying
Der Kochkurs bei Ying war ein wunderbares Erlebnis. Wir wurden abgeholt (welch ein Luxus!) und erst einmal über den Markt geführt, lernten Gewürze und Gemüse kennen, schnupperten an Kräuter, probierten eine leckere Thaisüßigkeit im Bananenblatt. Unsere Familie isst vegetarisch, was für Ying überhaupt kein Problem war, sie hat einfach ein paar Rezepte umgewandelt. Wir wünschten uns Papayasalat, Currys und eine Kokosmilchsuppe, und schnell waren die Zutaten dafür eingekauft. Bei Ying zu Hause wartete ein liebevoll vorbereiteter Tisch, Zutaten und Kochutensilien wurden dekorativ angeordnet, da musste man einfach Lust auf`s Kochen bekommen! Die ganze Familie ist in den Kochkurs eingebunden, wie Mainzelmännchen werkelten die Eltern im Hintergrund mit, räumten ab, spülten..., während Ying uns in die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst einwies. Und mit ihrer herzlichen, fröhlichen Art wird das Lernen kinderleicht, selbst unsere 15-jährige Tochter war völlig begeistert. Gegessen wurde gleich vor Ort, und es war so lecker, wie es aussah. Für uns war dieser Nachmittag eines der schönsten Erlebnisse auf Ko Samui, allein das viele Lachen mit Ying ist ein Gute-Laune-Garant. Und wir wissen nun auch, wo es den "beschten Kaffee" auf Ko Samui gibt - aber das bleibt unser Geheimnis. Möglicherweise verrät es Ying auch Euch? :) Aufenthalt August 2014
Der Höhepunkt unseres Aufenthaltes auf Koh Samui
Auf der Suche nach einem Thai-Kochkurs während unseres Thailand-Urlaubes bin ich im Internet auf Yings Homepage gestoßen. Da die Seite schon so ansprechend und die Bewertungen bei Holidaycheck so gut waren, habe ich den Kurs für unsere Familie (2 Erwachsene und 2 Kinder) gebucht. Ich war schon begeistert, als ich kurz nach meiner Mailanfrage eine total nette und professionelle Mail in perfektem Deutsch bekam. Außerdem fand ich es total klasse, dass der Kurs nur für uns war und die Kinder mitmachen konnten. Es war dann auch von Anfang bis Ende alles perfekt. Wir wurden pünktlich im Hotel abgeholt, fuhren auf einen Markt, wo wir viele interessante Informationen bekamen und die Zutaten für unsere persönlichen Wunschessen eingekauft wurden. Das Elternhaus von Ying, wo der Kurs stattfand, war nicht nur ansprechend schön, sondern auch ideal für den Kochkurs ausgestattet. Das Ambiente dort ist absolut ansprechend, der Ablauf des Kurses professionell und entspannt und die Atmosphäre familiär und herzlich. Der Kochkurs war interessant, lehrreich, witzig und extrem kurzweilig. Nur wenige Tage nach dem Kurs habe ich dann auch schon eine liebe Mail mit zahlreichen Kochrezepten erhalten. Ich habe den Tag als einen der schönsten während unseres Thailand-Urlaubes in Erinnerung und kann den Kurs jedem wärmstens ans Herz legen, der Interesse am Thailändischen Essen hat.