Da ich Signorvino schon vom Florenz und Mailand kenne, war ich gespannt, wie sich Signorvino in Meran präsentiert. Mitten in den Lauben, etwas versteckt, aber durch einen längeren "Weg" durch einen Innenhof, gut zu finden, da ausreichend beschildert. Ich war am späten Vormittag dort, und es war noch ziemlich leer. Es werden Weine der Region und des Landes angeboten, sowie auch landestypische kleine Gerichte. In den Außenbereichen, wie hinten im Garten und im Durchgang ist Selbstbedienung angesagt, d.h. man muss sein Getränk an der Theke ordern und direkt bezahlen. Das Ladenlokal mit Verkauf der Flaschenweine ist sehr schön in einem Gewölbekeller eingerichtet. Personal war um diese Uhrzeit ca. 11.30 Uhr noch nicht viel vorhanden, und man sprach nur italienisch. für mich zum Glück kein Problem. Ich finde, Signorvino ist ein tolles Geschäft und auch eine tolle Location für Weindegustationen und mehr. Allerdings glaube ich, dass Signorvino im Südtiroler Land einen etwas schwereren Stand hat, da gerade in Meran viel Südtiroler Winzer ihre Produkte anbieten. Außerdem müsste gerade in Südtirol die homepage des Lokals auch auf "deutsch" gegeben sein.