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Restaurant Schalander

86% Weiterempfehlung 5.4 von 6 Gesamtbewertung
5.4 6 14
“Die Nummer 1 in Kempten” mehr lesen
im Januar 20, Jürgen , 46-50
“Gutes Essen, wenig kundenfreundlich” mehr lesen
im Juni 18, Mark , 51-55

Infos Restaurant Schalander

Herzlich willkommen in Kempten und Grüß Gott im Schalander



Die Küche im Schalander steht für Ehrlichkeit, Frische und Geschmack und beispielsweise werden die Soßen jeden Abend so angesetzt, wie dies zu Großmutters Zeiten üblich war. Wer ausgezeichnet kochen möchte, braucht aber auch Lebensmittel von überdurchschnittlicher Qualität und deshalb kümmert sich Ingo Burger, Chef und Alleinherrscher in der Küche, mit akribischer Sorgfalt um den Einkauf.

Wichtig ist ihm auch, wie die Zutaten erzeugt werden und nur wer das Vertrauen des Chefs genießt, wird hier als Lieferant akzeptiert. Folglich wird auch sehr gerne auf dem Wochenmarkt eingekauft, welcher in Kempten 2x wöchentlich abgehalten wird.
Salate mit pfiffigen Dressings, appetitliche Vorspeisen, vegetarische Gerichte sowie eine vielfältige Auswahl an leckeren Hauptgerichten reihen sich auf der durchdacht zusammengestellten Speisekarte untereinander.


Zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Schleckerei für zwischendurch empfehlen sich die himmlischen Desserts und Eisbecher sowie die hausgemachten Kuchen, auf welche die Chefin des Hauses ganz besonderen Wert legt.
 
Neben einer ansehnlichen Auswahl an Standardgerichten gibt es auch immer aktuelle Angebote, die sich durch den Bezug zur jeweiligen Jahreszeit auszeichnen. Spargel gibt es zur Spargelzeit, Wild vorwiegend im Herbst und Winter, weil es dann besonders schmackhaft ist und Pfifferlinge ausschließlich im Spätsommer und Herbst, weil sie nur dann wirklich frisch sein können.


Wer in Kempten einkehrt, sollte auch auf der Speisekarte erkennen, wo er zu Gast ist. Dementsprechend finden sich auch eine ganze Reihe regionaler Spezialitäten auf unserer Karte – vom Krustenbraten über Zwiebelostbraten, Allgäuer Krautkrapfen bis zu originalen Kässpätzle und Kaiserschmarrn.


Darf's ein gutes Glas oder eine gute Flasche Wein zum Essen sein? Wenn Sie sich ein kleinwenig mit Wein auskennen, werden Sie an unserer Weinkarte Ihre Freude haben. Wenn Sie nicht viel davon verstehen aber trotzdem gerne einen guten Tropfen trinken, können Sie sich auf die Weinempfehlung in jedem Falle verlassen.
Hier bei uns sind Sie immer ganz herzlich willkommen! In aller Regel kochen wir für Sie durchgehend von 11:30 bis 21:00 Uhr und was auchimmer Sie zur Einkehr bewegt, den Besuch im Schalander werden Sie rundumgenießen.

Schauen Sie doch vorbei! Familie Burger mit Team freut sich darauf, Sie bald einmal verwöhnen zu dürfen!
 
Restaurant Schalander - Regional, frisch, ehrlich
Inhaber Ingo Burger

Fischersteige 9
D-87435 Kempten
Tel.: +49 831 16866
Fax: +49 831 520233
info@schalander-kempten.de
www.schalander-kempten.de

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag von 10.00 bis 24.00 Uhr
Sonn- und feiertags geschlossen

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14 Bewertungen Restaurant Schalander

Reisetipp bewerten
Jürgen
Alter 46-50

Die Nummer 1 in Kempten

Im Schlander findet man das freundlichste Gastro Personal der ganzen Stadt. Auch das Essen übertrifft die mehrheit der Lokale in Kempten ganz locker. Die Auswahl der Speisen ist Regional und somit auch schon fast außergewöhnlich, hier gibt es keine Pizzen oder sonstige eingedeutschte Variationen internationaler Küche. Kurzum ein Besuch im Schalander lohnt sich immer, auch wenn man im Vorfeld bei meheren Personen einen Platz reservieren sollte. weiterlesen

im Januar 20
Gesamtbewertung 6.0
Weiterempfehlung
Bild des Benutzers donzappel
Mark
Alter 51-55

Gutes Essen, wenig kundenfreundlich

Essen war gut und lecker, Bedienung aufmerksam und geschäftstüchtig. Für die Qualität sind die etwas höheren Preise gerechtfertigt. Die Preise jedoch für zum Teil unspektakulären Nachtisch (u.a. Eis von Schöller) erschienen uns allerdings arg überteuert. Wir haben zum 50. meiner Frau reserviert und den Anlass auch mitgeteilt. Leider nicht die geringste Überraschungsdeko oder ein kleiner herzlicher Geburtsgruß - man hat es schlichtweg übergangen. Für ein solches Restaurant irgendwie armselig, ... weiterlesen

im Juni 18
Gesamtbewertung 3.8
Weiterempfehlung
Bild des Benutzers Griller76
Alexander
Alter 41-45

Hier ist man gerne Gast!

Die hervorragenden Bewertungen für dieses kleine und feine Restaurant mit geschätzten 66 Sitzplätzen sind wahrheitsgemäß. Leider ist das Schalander kein Geheimtipp mehr, so dass man ohne eine Reservierung zu haben schon extremes Glück haben muss in Hauptstosszeiten einen Platz zu bekommen. Aber der Besuch lohnt definitiv. Alles ist sauber, liebevoll dekoriert und die Bedienungen sind höflich wie sonst noch nirgends woanders im Allgäu erlebt. Die Speisekarte ist breit gefächert. Hier findest j... weiterlesen

im Dezember 17
Gesamtbewertung 5.8
Weiterempfehlung
Stefanie
Alter 31-35

Ein spitzen, regionales Restaurant

Für jeden Besucher unserer schönen Stadt Kempten ein absolutes Muss!!! Die Küche ist hervorragend, einheimische Produkte und die Atmosphäre rundet den schönen Besuch im Allgäu ab. Auch für Familien mit Kindern geeignet (Kinderkarte und Malsachen vorhanden) Wir sind als Einheimische min. einmal im Monat zum essen dort. Bitte hunger mitbringen!!! Mitten in der Stadt gelegen, ist es mit dem Parken in Kempten leider nicht mehr so leicht. Es ist allerdings ein Parkhaus in der Näh... weiterlesen

im Juni 17
Gesamtbewertung 5.8
Weiterempfehlung
Erika
Alter 66-70

Durch Zufall gefunden - und super gegessen

Auf der Heimreise aus dem Urlaub wollten wir abseits der Autobahn essen und sind nach Kempten gefahren. Hier haben wir uns durch die Speisekarte für das Restaurant entschieden und waren durchweg begeistert weiterlesen

im August 17
Gesamtbewertung 5.8
Weiterempfehlung

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