Restaurant Merkle's Rebstock

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100% Weiterempfehlung 5.2 von 6 Gesamtbewertung
5.2 6 2
“Gut, trotzdem etwas enttäuschend” mehr lesen
im Juni 16, Barbara , 66-70
“Sternerestaurant in einem kleinen Ort” mehr lesen
im Dezember 12, Cristina , 46-50

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2 Bewertungen Restaurant Merkle's Rebstock

Reisetipp bewerten
Bild des Benutzers BarbaraFZ
Barbara
Alter 66-70

Gut, trotzdem etwas enttäuschend

Wir sind zu viert mit hohen Erwartungen an den Tisch gesessen und haben das „Frühlings-Menu“ bestellt. Nach der feinen Vorspeise Saibling/Bärlauchsuppe servierte man den Kalbsrücken der nur bei einem Gast zart war. Wir gaben eines der zähesten Stücke zurück. Es wurde später perfekt gegart wiedergebracht Auch hat uns die die etwas wirre Garnitur von Spargeln und Sauce sowie einem Püree nicht überzeugt. Ob der Käse Gang wirklich eine Käseschnitte sein muss (im Frühling!) ist Geschmackssache, wi... weiterlesen

im Juni 16
Gesamtbewertung 5.3
Weiterempfehlung
Bild des Benutzers heusibert
Cristina
Alter 46-50

Sternerestaurant in einem kleinen Ort

Das mit einem Michelinstern ausgezeichnete Restaurant Merkles liegt unscheinbar in Endingen und überzeugt mit gehobener Gastronomie. Wir hatten ein Vier-Gänge Menue, an dem nichts auszusetzen war, ausser dass man vielleicht etwas mutiger würzen könnte. Bedienung und Service waren sehr freundlich und versiert. Ohne Aufdringlichkeit war trotzdem jederzeit eine Servicekraft zur Stelle. weiterlesen

im Dezember 12
Gesamtbewertung 5.0
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