Restaurant Komedor Krioyo

Die authentische Küche der Karibik

Im rückwärtigen Teil des „Landhuis Dokterstuin“ findet sich mit dem Restaurant „Komedor Krioyo“ eine perfekte Adresse, um die karibische Küche authentisch zu erleben. Im großen, offenen Gastraum mit seinen zahlreichen Tischen kann man aus der Speisekarte Suppen und Eintöpfe, aber auch Spezialitäten mit Fleisch und Fisch kennen lernen, die dem europäischen Gaumen eher fremd sind: Ziegenkopf- und Lebereintopf, gekochte Zunge in Safrangemüse, Leguan- und Kaktussuppe mit Schweineschwanz und Muschelfleisch. Wer sich nicht traut, kann natürlich auch einfach nur gegrillten Fisch, Hühnchen oder ein saftiges Steak bestellen – die karibische Note ist auf jeden Fall mit würzigen Saucen und Zutaten wie Kochbananen, Maniok, Kürbis und Papaya inkludiert. Das Preisniveau des „Komedor Krioyo“ liegt in einem ausgesprochen fairen Rahmen, der Service ist herzlich zugewandt und völlig zu Recht wurde das Restaurant schon mehrfach mit Auszeichnungen bedacht. Das Landhuis Doktorstuin liegt an der Straße von Willemstad nach Westpunt kurz vor dem Ort Barber, die Küche ist nur über die Mittagszeit geöffnet und Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung.