Gasthaus Schloss Wackerbarth

Erstklassige Gourmet-Küche

Inmitten der Radebeuler Weinberge ist das Gasthaus Schloss Wackerbarth auf dem Gelände des Erlebnisweinguts Schloss Wackerbarth in Radebeul ansässig. In einem Haus in stilvollem Ambiente wird man hier mit sächsischen Spezialitäten und internationaler Gourmet-Küche verwöhnt. Für Weinlieber ist der Besuch des Staatsweingutes Schloss Wackerbart mit seiner ausgezeichneten Gastronomie ein Muss. Hier erlebt man erlesene sächsische Genüsse mit Tradition und Geschichte in den anerkannten Spitzenlagen „Goldener Wagen“ und „Radebeuler Steinrücken“. Wir waren im August 2013 Gäste in diesem hervorragenden Restaurant. Es erwartete uns festlich gedeckte Tische und ein freundliches Personal. Die Speisekarte bietet marktfrische Produkte aus der Region an. Ich bestellte mir die „Grillplatte von Lamm, Rind und Schwein mit gebackenen Zwiebelkuchenrosetten“ aus der Gärtnerei Plänitz in Radebeul für 17,90 EUR. Meine Frau entschied sich für Fisch. Das „Filet vom Zander“ mit einer Kartoffel-Steinpilzkruste und mariniertem Rucola für 18,50 EUR war ebenfalls ausgezeichnet. Für Radebeuler Verhältnisse sind das stolze Preise aber bei der gebotenen Qualität waren sie berechtigt. Insgesamt gesehen stimmte das Preis-Leistungs-Verhältnis.