Domaine du Café Grillé

Botanische Vielfalt und Kaffee der Königsklasse

In Saint-Pierres Stadtteil Pierrefonds findet sich unweit der Nationalstraße 1 die „Domaine du Café Grillé“ – ein Botanischer Garten von 4 Hektar Größe, dessen Besuch mich sehr beeindruckt hat. An der Kasse bekommt man gegen Kaution eine exzellente deutschsprachige Infomappe zum Rundgang durch den Garten, der in verschiedene Sektionen unterteilt ist und grob die historische Vegetation von den neuen Arten und Nutzpflanzen trennt. Auf den gepflegten Wegen kommt man an Millionen von duftenden Blüten, tropischen Früchten, Lianen, meterhohem Bambus, Vanille, Bananen, Granatäpfeln, Feigen und natürlich auch Kaffeesträuchern vorbei. In der „Domaine du Café Grillé“ wird die Kaffee-Sorte „Bourbon Pointu“ angebaut und geröstet – ein sehr harmonischer und ausdrucksstarker Arabica-Kaffee mit wenig Säure und Koffein, den man im kleinen Café neben der Billetterie auch verkosten kann und der hierzulande mit Kilopreisen von mehr als 350 Euro (!) gehandelt wird – eine wahrhaft unbezahlbare „Grand Cru“-Luxusklasse! Der Abstecher zur „Domaine du Café Grillé“ lohnt sich wegen des liebevoll angelegten und ganz besonders schönen Botanischen Gartens aus meiner Sicht ohne Frage. Im angegliederten Café gibt es nach dem Rundgang die Chance, einen echten Spitzen-Kaffee zu trinken und in einer kleinen Boutique kann man außerdem noch ausgewählte Gewürze, Essenzen, Konfitüren und Kräuter erstehen.