Villago

Keine Minibar, kein Roomservice, Schimmel in der Dusche, Reinigung der Zimmer mangelhaft, dreckige (Flecken) Kissen beim check in.

Ich habe das Restaurant nun 2 Tage hintereinander getestet, da ich im dazugehörigen Hotel übernachte. Leider kann ich hier keine Empfehlung aussprechen, da die Küche leider durch fachliche Fehler in der Umsetzung ihrer Gerichte wie folgt auffiel: - Viele fachliche Fehler - Schnitzel tot (und zäh) - Risotto “abgeschissen” (Fett trennt sich, nur noch fettig in Geschmack und Konsistenz, nicht schlonzig) durch zu lange bzw zu viel Hitze - Zitrone zum Schnitzel vergessen - Beurre Blanc ebenfalls “abgeschissen” und somit nicht vorhanden gewesen, da diese als Fettfilm am Rande bereits serviert wurde. - das vegetarische Gericht mit der Aubergine als Hauptkomponente schmeckte leider lieblos und fad gewürzt, die im Gericht auf der Karte angekündigten Komponenten wie Chili, Ingwer und Limetten vermisste man hier gänzlich. Sesam war zwar auf der Aubergine vorhanden, jedoch geschmacklos. Man hätte hier evtl den Sesam leicht anrösten und zudem auch ein wenig mit Sesamöl arbeiten können. - Preise daher nicht angemessen für die Qualität Das Personal allerdings war stets freundlich und aufmerksam. Jedoch scheinen Sonderwünsche bzw. Änderungen im Gericht nur bei besonders motiviertem Servicepersonal möglich bzw. umsetzbar zu sein. Das Ambiente ist völlig in Ordnung, jedoch nichts besonderes. Leider kann ich aufgrund der besagten Mängel nur 2 von 5 Punkten geben, da die Fehler an zwei Tagen bei 3 Gerichten vorkamen. Somit waren diese offenbar keine Ausnahme. Auch sind besagte Fehler eigentlich ein no go und auch sofort am Pass sichtbar und dürften somit den Gast in dieser Form gar nicht erst erreichen. Eventuell werde ich heute bei der Abreise noch ein Dessert oder weiteres Gericht testen und in meine Bewertung mit einbeziehen.

Bester Service

• Bar, Disco & Restaurant

Manche waren sehr motiviert und stets bemüht Wünsche umzusetzen (im Restaurant). Manche hingegen weniger.