Van der Valk Landhotel Spornitz

Leider erschien uns das WENIGE Personal während des Abendessens überfordert. Wenn wir richtig gezählt haben waren da 3 junge Damen für einen Saal VOLL mit Gästen, was unweigerlich zu langen Wartezeiten und Vergesslichkeiten führen MUSSTE. Das ist KEINE Kritik am Personal sondern am Management. Die Damen haben sich redlich bemüht aber das Management scheint eher kein Bewusstsein zu haben welches Ratio an Personal der Anzahl von Gästen entspricht. Wir gehen davon aus, dass die Auslastung des Hauses ja schon vorher bekannt ist und entsprechend kann auch der Personalstand koordiniert werden. Das Essen war recht gut - der angebotene Rotwein - na ja.......

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