Gut, es ist schon lange her, das Hotel wurde erst 5 Monate vorher eröffnet und ich weiß nicht, ob meine Erfahrungen heute noch sehr hilfreich sind, aber damals, es war wohl 1994 und die Pflanzen im Hotelgarten bildeten gerade ihren ersten Kontakt zur neuen Erde, war es ein Traum. O. K., von der Straße aus betrachtet sieht das Candia Maris aus wie ein Hochsicherheitsknast. Aber das Innenleben, der Garten mit den Pools, das Restaurant mit seinen Leckereien, waren für wahr nur vom feinsten. Zimtbrötchen zum Frühstück, Wasser-und Honigmelonen bis zum Abwinken, es war göttlich. Die Hotelführung und Restaurantleitung war eher Profitorientiert, die aufgesetzte Freundlichkeit dient dem Zweck. Hingegen sehr lobenswert und echt bemüht, die kleinen Angestellten und Helfer hier und da. Ist die Nacht angebrochen und Du stehst im Garten zwischen den Pools und verlierst Dich beim Anblick der vielen Lichter in schwärmerisches Verlangen, denkst Du wirklich: Das kann nur ein Traum sein. Dann vor Dir das tintenblaue Meer, im Rücken die Gebirge, Ausflüge zur Insel Spinalonga oder auf die Lassiti-Hochebene, Du wirst es niemals mehr vergessen. Auch wenn das Candia Maris von seiner ehemaligen Qualität eingebüßt haben sollte, eine Reise ist es allemal noch wert.
Aus Deutschland
