Shangri-La Singapore

Der Lobhudelfaktor und die Lobdichte scheinen in diesem Jahr unbekannte Dimensionen erreicht zu haben, liest man die bisherigen Bewertungen. - Zugegeben, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals suchen auch in dieser Kategorie ihresgleichen. Ambiente, Raumausstattung und Gestaltung des Hotelkomplexes machen den Aufenthalt zu einem eindrucksvollen Erlebnis. Dennoch – wo viel Licht, ist auch ein wenig Schatten. Das Frühstück im Restaurant "The Line" ist sehr vielseitig und reichhaltig. Der Teetrinker tut aber gut daran, auf den angebotenen Standard-Breakfast-Tea zu verzichten und sich lieber selbst den Tee an der Getränkeausgabestation abzuholen, die eine Vielzahl interessanter Sorten neben den üblichen Kaffee-Variationen anbietet. Beim Besuch der Eierspeisenstation dürfen gekochte Eier, Rühreier usw. als gelungen bezeichnet werden. Die Zubereitung eines Omelettes allerdings stellt eine Besonderheit dar. Anstelle eine dünnen Eierkuchens erhält der Gast ein wurst- bis eiförmiges Gebilde, das zwar nach seinen Wünschen mit den entsprechenden Zutaten bereitet wurde, allerdings in keiner Weise einen ansprechenden und appetitlichen Eindruck hinterlässt. Die Köche vor ca. 2 Jahren waren hier entschieden versierter. Das Angebot an frischen und exotischen Früchten ist wie immer überzeugend; nur das Nachlegen von bereits verzehrten Obstsorten will nicht mehr so recht klappen. Auf den leeren Anrichteschalen werden dann Äpfel und Orangen drapiert – und das war's. Für ein 5-Sterne Hotel eine dürftige Lösung.

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