Schwaben Hotel Ebnisee

Die zuvor gelesenen Bewertungen ließen uns mit etwas gemischten Gefühlen anreisen. Einige der "Schwachpunkte" wurden schnell offensichtlich. Teilweise wirkte die Einrichtung nicht mehr zeitgemäß oder gar abgenutzt. Doch das ist auch Geschmackssache (braun-karierter Teppich und dunkle ältere Möbel im Zimmer sind nicht meins!). Auch ein Restaurant ist mir zu überladen mit alten Dekorationsgegenständen. Doch es gibt auch sehr geschmackvolle Bereiche wie der Eingangsbereich, der Frühstücksraum und das Gourmetrestaurant. Und dort gibt es sagenhaftes Essen - sehr gut! Allgemein auch sehr freundliches Personal. Nett wäre es, wenn es zur Begrüßung eine Flasche Wasser gibt, welche nicht bezahlt werden muss. Am besten zum wandern kommen, tagsüber ausser Haus sein. Nachmittags Welnness genießen und abends das tolle Essen. Vielleicht werden die weniger ansprechenden Bereiche mit der Zeit neu gestaltet.

Einrichtung bisschen abgewohnt. Teils etwas dunkle, ältere Möbel. Sofa hübsch, Bett bequem. Der braunkarierte Teppich nicht unser Geschmack. Neuer Fernseher. Wir waren zwar im einfachsten Zimmer, doch es war sehr groß mit langem Balkon. Das Bad ist ansprechend (ausser Duschvorhang) mit getrennter Toilette. Sauberkeit war ok. Es war ruhi, aus dem Nebenzimmer nichts zu hören.

Die Enrichtung im "regionalen" Restaurant war nicht unser Geschmack. Sehr überladen mit Geweihen, alten Speisekarten, unterschiedlichen Bildern etc. Das Essen war aber lecker (sehr zartes Fleisch), sofern man deftige schwäbische Küche mag. Der Abend im Gourmetrestaurant war jedoch viel besser. Der Raum ist reduziert und geschmackvoll eingerichtet, der Tisch war dezent und festlich eingedeckt. Es gab 5 köstliche Gänge mit Morcheln, Lachs, Kalb und vielen weiteren sehr guten Zutaten. Alles kleine Häppchen, wie es halt üblich ist, wenn das Essen von erlesener Qualität ist und es mehrere Gänge gibt. Zum Menü kamen noch zwei Grüße aus der Küche, Brot mit Olivenöl und ein Pre-Dessert. Da blieben wir nicht hungrig. Jeder Bissen war von ausgezeichneter Qualiät und hervorragend zubereitet. Man braucht Zeit, aber so erlebt man schöne Stunden. Und anschließend lud uns der Küchenchef noch zu einer kleinen Küchenbesichtigung ein. Auch das Geschenk (Marmelade) ist sehr lecker. Toll war auch das Frühstücksbüffet. Wir bekamen Milchkaffee, Tee und Säfte sowie Wasser stand bereit. Es gab mehrere Brotsorten und Brötchen (auch Laugenebäck) sowie süße Hörnchen und Minicroissants. Dazu mehrere Marmeladen, ein selbst zubereiteter Nussaufstrich, Quark, Joghurt (sehr lecker auch einer mit Früchten zubereitet), Müslis, Wurst und Käse und Obst und vieles mehr. Von allem war reichlich vorhanden und es gab jeweils unterschiedliche Sorten. Auch die Qualität war sehr gut.

Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Unsicherheiten bei einer neuen Angestellten wurden von Kollegen/innen unterstützt. Während des Menüs im Gourmetrestaurant stellten sich die beiden Kräfte sehr auf uns ein und sorgten für einen schönen Abend. Im Rahmen des Romantikgutscheines wurden uns mehr Getränke angeboten, als wir konsumieren konnten.

Schön gelgen nahe dem See, wunderbare Wanderwege in der Nähe. Bei Sonnenschein gibt es sicher Wandermöglichkeiten für viele Touren. Allerdings liegt das Hotel direkt an der Landstraße und der der See und die Umgebung ziehen bei schönem Wetter viele Menschen an. Balkone zur Straße hin sind daher erst gegen Abend wieder ein Erholungsort. Mit geschlossenen Fenstern war aber kaum was zu hören und zum schlafen war es sehr ruhig. Das Hotel ist eher einsam gelegen. Für uns war es sehr schön so - da wir abends nicht weggehen wollten, keine Läden brauchten.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Die kleine Therme ist schön gestaltet. An beiden Nachmittagen waren wir fast alleine dort und konnten daher das Dampfbad und den Wirlpool ausgiebig nutzen. Es gibt auch eine Sauna und ein Ruheraum sowie Kneipanlage. Den kleinen Pool hatten wir nicht genutzt. Die beiden Fittnessgeräte sind eher älter. Bei einem vollen Hotel könnte es dort eng werden, aber das ist fast überall so, sofern der Wellnessbereich nicht riesig ist. Es gibt dort auch die Möglichkeit zu Masagebehandlungen etc. Sehr schön ist, dass es dort Tee und Wasser gab sowie Äpfel. Schrecklich waren allerdings die auf dem Zimmer vorgefundenen Badelatschen (blau und Plastik) sowie die grüne Plastikbadetasche. nicht sehr ansprechend.