Romantik Hotel Die Krone von Lech

Als Krone-Kennerin ist der königliche Service keine Überraschung mehr. Trotzdem ist es gelungen, mich zu verblüffen. Ich habe nämlich ein neues Zirbenholzzimmer gebucht und das Versprechen laut Newsletter, bei der Königin der Alpen zu logieren, hat gehalten. Der Duft ist sehr gut, die Einrichtung äußerst gemütlich und der Stil des Hauses zeigt sich in den Silber-Applikationen genauso wie bei den besonderen Lampen und dem modernen Badezimmer in ungewöhnlichen, aber zum Naturcharakter passenden Braun-Tönen. Das Essen in der Krone-Stube war ein Gedicht. Die gebratene Gänseleber zerging wie Butter auf der Zunge. Der erste Spargel dieser Saison ließ selbst in der Umgebung von Schnee Frühlingsgefühle aufkommen und war in seiner karamellisierten Form in Begleitung einer Beerenauslese unübertrefflich - dachte ich, doch dann kam noch das Dessert - eine mit Champagnerparfait gefüllte Schokoladekugel, die durch das Übergießen mit Baileys-Sauce vor meinen Augen schmolz. Es war eine Fest für die Augen und den Gaumen zugleich. Nun sollte aber wirklich Schluss mit der Völlerei sein, wären da nicht noch die selbst gemachten Pralinen, die als Abschiedsgruß serviert wurden, gekommen. Es war ein Genuss ohne Reue. Ich komme wieder.

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