Ringhotel Bömers Mosel Landhotel

Liebe Frau Roswitha Lampe Herzlichen Dank für Ihr Schreiben und für Ihren Aufenthalt in unserem Hause. Schade finden wir natürlich, das wir Sie nicht rundum zufrieden stellen konnten. Das liegt sicherlich einmal an der eher etwas besengteren Bebauung innerhalb unseres Moseltales, aber auch zum anderen daran, dass wir gerne Ihre Wünsche und Anregungen respektieren, insofern wir darüber wissen. Hierzu eignet sich z.B. unser regelmäßig am Dienstag stattfindende Gästeempfang mit Sekt und Canapees vorzüglich. Alf hat eine Umgehungsstraße und wir sind froh, dass wir in der Ortsmitte von dieser her nicht belästigt werden. Daher ist unsere Dorfstraße sehr ruhig, zudem haben sie in einem Zimmer zur Dorfstraße eine schönen Blick hinauf zu den Weinbergen, da wo gerade die Trauben für unseren Hausschoppen ihre letzte Reifephase erfahren. Die Komfortzimmer sind wie im Prospekt aufgeführt freundliche Zimmer im Landhausstil mit DU/WC Sat- TV, Radiowecker abgetrenntem überdachten Balkon, Taschenfederkernmatratzen, Leseecke mit Leselampe und in 2012 renoviert. Sie haben recht, die Bäder sind nicht gerade üppig groß, aber mit allem ausgestattet, mit genügend Ablage, Granitwaschtisch, Personenwage, Fön, Rasierspiegel und immer genügend Badetücher. Eben alles was ein Komfortzimmer, besonders für die Flair Kooperation, ausmachen sollte. Auch schade ist, das wir Sie mit unseren abwechslungsreichen Menüs, sei es für Halbpension mit immer verschiedenen 5-Gängigen Menüs oder der a la carte Karte mit interessanten regionalen Gerichten nicht überzeugen konnten. Wir werden aber auch nicht müde unsere Gäste darauf hinzuweisen Ihnen Wünsche zu erfüllen, die über die angebotenen verschiedenen Menüs hinaus gehen. Ihre erwähnte patzige Antwort bezüglich des Fischangebotes, dafür möchten wir uns entschuldigen und wir haben diesen Vorfall bei unserem letzten Meeting ausführlich behandelt denn so etwas darf natürlich nicht vorkommen. Zu den Portionen erlauben Sie mir zu bemerken, das die einzelnen Gänge in unserem 5-Gang Wahlmenü in der Tat kleiner sind als die z.B. Im a la carte Service. Zudem halten wir unsere Mitarbeiter aber stets darauf hin an nachzufragen ob sie vielleicht noch etwas nachlegen dürfen. Nicht wenige Gäste bevorzugen für die Mahlzeit unsere Bömers gute Stube. Heimelig und vertraut sitzt man dort etwas abseits von dem wie Sie sagen Gewusel, was zu bestimmten Zeiten hin und wieder entstehen kann. Die Bömers gute Stube ist ausdrücklich kein Not.- oder Ausweichplatz. Natürlich sind die gekochten Eier nach Ihren Wünschen in unserem Hause beim Frühstück inklusive. Zudem bekommt der Gast jeden Morgen frischen Orangensaft, frischer Obstsalat, Secco, hausgemachte Konfitüre und viele weitere Leckereien aus unserer Gegend. Weitere Eierspeisen stehen dem Gast für einen kleines Entgelt von zur Zeit 2,80 € zur Verfügung. Für die kommende Saison ist allerdings geplant, weitere Eierspeisen zu inkludieren. Die kleinen Dörfer entlang der Mosel sind unterschiedlich in Ihrem Angebot hinsichtlich Straußwirtschaften und Kneipen. In einem Umkreis von ca 2-3 Km, finden sie alle Annehmlichkeiten eines angenehmen Moselaufenthaltes. Liebe Frau Lampe, wir hoffen sehr Sie wieder einmal bei uns begrüßen zu können. Bis dahin verbleiben wir mit freundlichen Grüßen Ihre Familie Gleißner und das ganze Team vom Bömers Mosellandhotel in Alf