Naturhotel Rainer

Zu wenigen Anmerkungen einiger Gäste werde ich sprachlos. Mit Verlaub sei von mir allen Nörgelern, welche sich vor mir hier ausgelassen haben, folgendes ins Buch geschrieben: Es handelt sich hier um keine Sterneküche, warum also Sterne kochen?? Sterne besagen überhaupt nicht viel und alles ist subjektiv aus Einzelsicht. Ich war schon in Dubai mit 7 Sternen versehen eingeladen, welche es überhaupt nicht gibt und habe dort so schlecht wie noch nie gegessen, für 400€ ....so viel zu Sterneküche und meinen 67 Jahren und den damit gesammelten Restaurant-Erfahrungen. Wer mehr wissen möchte, wie ich dazu komme, dem sage ich bescheiden, als Koch lange genug im Palace-Hotel in Gstaad tätig gewesen zu sein. Nun zur Küche und dem Essen von Hotel Rainer aus meiner Sicht, man hat früh schon die Information, wie es mit dem Essen gehandhabt wird und kann entscheiden, ob man das so mag. Wenn man aber mit seiner Buchung JA gesagt hat, wird man auch zu der Sache stehen können. Wenn man bedenkt, wie viele Leute auf der Welt hungern, sollten wir etwas Demut besitzen und einmal in uns gehen. Der liebevolle Service, die lecker zubereiteten Speisen, alles zusammen gab einem so etwas familiär aufgehobenes im Gefühl. Noch mal zur Küche, an unserem Gruppentisch waren zwei Köche vertreten. Beide waren wir der Meinung, uns jeden tag mit Freude auf etwas neues einlassen zu dürfen, was sehr perfekt zubereitet war. Gekocht wurde mit dem Herzen und es wurde mit Herz serviert. Wenn jemand einmal gar nicht mit dem Angebot leben wollte, ist auf Ansprache bei der Chefin Bereitschaft signalisiert gewesen und man zauberte da was ersatzweise auf den Teller, was sich ebenso sehen lassen konnte. Ich würde mich freuen, in Deutschland öfter so gut und harmonisch speisen zu können, wie im Hotel Rainer. Mit freundlichen Grüßen Hans-Günter H.

es war immer sauber und ordentlich

die gute überdurchschnittliche Küche habe ich bereits eingangs beschrieben

war freundschaftlich, unaufdringlich, mit Herz und sehr aufmerksam

hier ist auf jeden Fall Natur pur zu haben

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