. . . von Bremen aus, würden wir öfter als zwei Mal im Jahr beim Gidibauer vorbeikommen, um - immer wieder herzlichst von der ganzen Familie aufgenommen und betreut zu werden, - uns über eine schöne, schnörkellose Einrichtung, den Innenhof und den naturbelassenen Garten mit der angrenzenden Apfelbaumweide und den Limousinrindern und -kälbchen zu freuen und - jedesmal wieder die sorgfältig und liebevoll zubereiteten Mahlzeiten zu geniessen, die die drei Köche sehr kreativ zusammenstellen (diesmal besonders fein: Suppe mit Frischkäseteigtaschen, Rote-Beete-Salat mit in Bacon gewickelten Ziegenkäsepäckchen, Kalbsrückensteak mit Kräuterkruste und natürlich die berühmten Ochsenbackerl). DANKE, wir kommen immer gern wieder!
Diesmal wurde die Tochter des Hauses in ihrem Urlaub von IHRER Tochter vertreten - aber so was von perfekt: Chapeau!!
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