Mercure Hotel Hamburg City

Guten Morgen Heidrun, danke für Ihr Feedback auch hier auf HolidayCheck. Ich hatte mich mit Ihnen bereits per Mail in Verbindung gesetzt und die Umstände näher erläutert. Der Austausch der Brötchen-Sorte ist bereits angeordert und wird schnellstmöglich umgesetzt werden; nachdem diese auch täglich frisch geliefert werden, werden wir hier in naher Zukunft einwandfreie Qualität anbieten können. Danke nochmals für Ihren Hinweis, Heidrun. Wie bereits in der Mail angesprochen wurde die angesprochene Uniform des Kollegen direkt gewechselt und zum Nähen eingereicht. Wir achten selbstverständlich genau auf ein gepflegtes Äußeres unseres Teams. Unser F&B Manager hat sich in selbem Zug auch mit dem Küchenteam beratschlagt und die Kontrolle der Vitrine fällt nun in seinen persönlichen Verantwortungsbereich. Ich versichere Ihnen, dass wir unseren Gästen lediglich 4 Sterne Qualität, auch im Bereich der Auslagen, bieten wollen und uns hierhingehend genauestens kümmern werden. Wir hoffen also Sie bald erneut willkommen zu heißen um Ihnen einen zweiten und hoffentlich besseren Eindruck zu vermitteln! Bis dahin wünsche ich Ihnen alles Gute und sende erneut herzliche Grüße aus Hamburg, Sharina Utzt Guest Relation & Quality Managerin