Landgasthaus Sternen

Da wir unsere jüngste Enkelin begrüßen wollten und das Hotel kannten, waren wir wieder hier Gast. Wir waren auch dieses Mal richtig zufrieden. Ruhige Lage, Umgebung usw. sind ja hinreichen beschrieben. Das Frühstück war wieder richtig gut, denn es gab die hausschlachtene Leberwurst aus den Glas, und mehr brauche ich nicht! Sie wird im Glas auf Eis serviert und ist Erinnerung an die Kindheit, leider aber heutzutage in dieser Qualität mehr als selten! Wohl aus Altersgründen wird nur noch für Hausgäste gekocht, und das ist in jeder Hinsicht richtig toll. Man kann ruhig sitzen und sich Zeit lassen, und was serviert wird, zeigt, dass mit Können und Hingabe in der Küche gearbeitet wird. Am Morgen findet man eine Menukarte, nach der man einmal entscheiden kann, ob man im Hause essen möchte, zum anderen, was man essen möchte. Es gibt eine Suppe, jedes Mal erstklassig, dann eine Vorspeise oder einen wirklich frischen Salat, sehr schmackhaft angemacht und gefällig dargeboten, wobei sogar die Tomaten geschält sind. Meine Frau ist Salatfan und war mehr als angetan. Es gibt drei Hauptgerichte zur Auswahl, wobei die Umgebung berücksichtigt wird, seien es Fischgerichte vom Bodenseefang oder Lammgerichte vom eigenem Lamm. Danach eine kleine Käseplatte, z. T. auch mit Produkten aus der Umgebung, und zum Schluß gibt es das Dessert, das wirklich nicht alltäglich ist und liebevoll präsentiert wird. Und das zu einem Preis von 20,00 Euros! Wie wir erfuhren, ist das Hotel aus Altersgründen verkauft und wechselt gegen Jahresende den Besitzer. - Es bleibt zu hoffen, dass der Stil, das Niveau und der Preis gehalten werden! Ach ja, der hauseigene Obstler ist ein Gedicht. und für 10,00 Euro die große Flasche nicht überbezahlt, und als Streicheleinheit rückt meine Frau zu Hause gelegentlich ein Gläschen raus, denn er muss ja lange reichen.

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