Kur- und Gesundheitshotel Landhaus Schiffmann

Ich war zur Fastenwoche nach Buchinger vom 25.99 bis 02.10.2022 in dem Hotel. Es hat mir sehr gut gefallen. Die Suppen und Säfte waren immer frisch. Die tägliche Fasten-Info war sehr gut und hilfreich auch für nach dem Fasten. Es gab gute Sportangebote und sehr schöne begleitete Wanderungen von Frau Schiffmann persönlich durchgeführt. Der Saunabereich ist mega schön und wurde von mir ausgiebig genutzt. Einziger Minuspunkt war der Umgang mit dem Fastenbrechen, auf das ich mich sehr gefreut hatte, nach dem ich die Woche durchgehalten habe. Es gab zum Frühstück entweder drei eingeweichte Pflaumen oder einen gedünsteten Apfel und Knäckebrot. Auf die Frage, ob ich am nächsten Morgen einen Obstteller, wie die Basenfastdn-Gäste, anstatt Apfel oder Pflaumen bekommen könnte, sagte man mir, dass ich mich am Buffet bedienen könne und darauf ja Obst in kleinen Gläschen vorhanden wäre. Die Kartoffel-Suppe am Mittag ließ ich aus, da mir beim besten Willen nicht schon wieder nach Suppe (vielleicht gibt’s eine Alternative?) zumute war. Stattdessen habe ich Bananen gegessen. Ich freute mich auf das Gemüse am Abend. Dieses war zwar super frisch, nur leider fast kalt und ziemlich lieblos angerichtet. Hier hätte ich mir von einem 4-Sterne Hotel mehr versprochen. Obwohl ich am Tag vorher nach frischem Obst gefragt hatte, stand um 8:10 Uhr der gedünstete Apfel da und war bereits kalt. Auf dem Buffet stand kein frisches Obst. Also begnügte ich mich mit Trockenfrüchten und Nüssen vom Buffet. Erst als unseren Gruppe eigentlich fertig war mit dem Frühstück wurden drei Gläschen frisches Obst hingestellt. Ich bekam außerdem mit, dass die Damen am Nachbartisch sich einen Espresso bestellten und ziemlich rüde darauf hingewiesen wurden, den mit Zitrone zu trinken, wenn sie Kopfschmerzen hätten. Ich denke, man kann erwachsen Menschen nach dem Fasten selbst überlassen, was sie trinken…Vielleicht ist das alles auch nur dem Personalmangel geschuldet…Also eigentlich ein super Hotel, was für den Zweck des Fastens super geeignet ist. Jedoch beim Fastenbrechen ist definitiv noch Potenzial nach oben. Toll wäre ansonsten vielleicht noch die ein oder andere Abendveranstaltung neben den Sportangeboten.

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