Kleine Strandburg Zinnowitz

Sehr geehrte Frau Birgit, es hat mich sehr gefreut, dass Sie und Ihr Mann unsere Gäste waren. Über Ihre Bewertung habe ich mich mehr als gewundert. Sie haben für Ihren Aufenthalt ein Angebot mit Halbpension gebucht, uns aber nicht informiert, dass Sie Vegetarierin sind. Von den vier täglich wechselnden Hauptgängen auf dem Abendbüffet ist immer einer ein vegetarisches Gericht, gleiches gilt für die Gemüsebeilagen der anderen Gänge. Als Sie erst am vierten von fünf Abenden meinen Mitarbeitern gegenüber äußerten das Sie Vegetarierin sind, waren diese doch sehr verwundert bezüglich der sehr späten Bekanntgabe. Daraufhin wurde allerdings eine Vorspeisenplatte aus der Küche für Sie vorbereitet und auch die Trüffelgnocchi schienen zu munden. Wie ich erfahren habe, hat die Küche auch am letzten Abend für Sie individuell ein Gericht vorbereitet. Die Gerichte der Speisenkarte beschreiben Sie, ohne diese gegessen zu haben! Für die zu kalt eingestellte Kuchenvitrine möchte ich mich entschuldigen. Die Torten werden bei uns im Haus selbst zubereitet und hier ist definitiv etwas schief gelaufen. Ich kann nicht nachvollziehen Was? Wann? geschehen ist und zur Eskalation und Gesamtbewertung führte. Schade, dass Sie nicht in Betracht gezogen haben mit mir Kontakt aufzunehmen und uns keine Chance gegeben haben. So sind Sie leider nach fünf Tagen enttäuscht abgereist. Das Ihr Hund nicht an der Leine war und so die für Sie und Ihren Mann vorgesehenen Pralinen beim öffnen der Zimmertür verputzen konnte tut mir leid. Sehr geehrte Frau Birgit, ich wünsche Ihnen viel Freude bei der Suche nach dem richtigen Hotel. Peter Maier Hoteldirektor & Gastgeber