Iberostar Selection Hacienda Dominicus

Wir waren jetzt zum 3. mal dort, Es war sehr schön, daß das Hotelmanagement die wenigen Kritikpunkte die von einigen Gästen immer wieder bemängelt wurden, konsequent verbessert hat. Es gibt nun freies Wlan im Foyer, der Safe ist kostenlos, die Wasserbecken im Garten sind super sauber und riechen nicht mehr und es gibt einen neuen jungen Küchenchef, der ein höheres Budget pro Gast hat, sodaß sich die Qualität, Vielefalt und Zubereitungsart speziell im Hauptrestaurant deutlich verbessert hat. Man kann sein Fleisch jederzeit frisch und in jeder möglichen Garstufe für sich zubereiten lassen, sollte jedoch darauf achten, das der jeweilige Koch dieses dann auch vernünftig würzt. Das gesamte Hotelmanagement hat immer ein offenes Ohr für Anregungen und ist sehr darauf bedacht, daß sich alle Gäste sehr wohl fühlen. Auch wenn die Anlage schon ein paar Jahre alt ist, wird sie sehr gut in Schuß gehalten. Das herausragende dort ist der karibische Strand, der gerade im Vergleich zum Punta Cana und Puerto Plata wärmeres Wasser hat, nicht so hohe Wellen und man genießt hier jeden Abend einen Traumsonnenuntergang. Insgesamt ein Hotel zum Sauwohlfühlen, vor allem auch wegen des immer sehr freundlichen Personals. Wenn man mal einen Ausflug plant, ist der Tagestrip nach Saona sehr zu empfehlen. Wir buchen diesen immer an der ersten Strandbude rechts, haben diesmal 40 Dollar bezahlt und nehmen die Variante Speedboot hin, Katamaran zurück. Dadurch ist man Morgens als einer der ersten auf der Insel und das Segeln am Nachmittag ist bei meist besserem Wind schöner. Sehr zu empfehlen ist auch der Tagesausflug mit Hans, den man beim Reiseleiter von Thomas Cook buchen kann. Der deutsche Auswandere Hans zeigt einem den ganzen Tag in einem sehr interessanten Mix die Vielfältigkeit der Insel und erzählt sehr viele interessante Hintergrungbericht. Als kleine Kritik müssen wir diesmal den Chefkellner im Restaurant El Colonial nennen, der jedesmal arroganter wird und einen irgendwie wie den letzten Deppen behandelt. Wir hatten als Vorspeise den Shrimpscocktail, als Zwischengang die Meeresfrüchtenudeln und zum Hauptgang das Filet bestellt. Das war ihm wohl irgendwie zuwieder und so stellte er dem gesamten Tisch die Nudeln und das Filet gleichzeitig vor die Nase. Nach einer kurzen, aber heftigen Reklamation nahm er die Steaks dann wieder wiederwillig mit in die Küche. Nachdem wir die Nudeln dann gegessen hatten brachte er Filetsteaks, die alle komplett in der Mitte durchgeschnitten waren und durchgebraten waren. Da wir alle medium bestellt hatten mußten wir erneut reklamieren, worauf ich dann ein gute Filet medium und nicht durchgeschnitten bekam aber meine Frau ein schlechtes Rumpssteak , weil die Filets anscheinend ausgegangen waren. Insgesamt ein unschöner Abend bei diesem Restaurantbesuch, zumal wir in diesem Restaurant vor zwei Jahren mit 30 Gästen unser Hochzeitsessen hatten und Alles hervorragend war. Im Steakrestaurant, was eine sehr schöne Atmosphäre am Abend bietet, sollte man bei seiner Staekbestellung ebenfalls darauf hinweisen, das das Steak nicht komplett in der Mitte durchgeschnitten wir, Das ist besonders schade, weil die Fleischqualität inzwischen wirklich gut ist, vor allem auch das Flanksteak ist sehr zu empfehlen. Wir planen schon den nächsten Urlaub dort und können dieses Hotel vor allem im Vergleich zu den umliegenden Hotels, die wir uns inzwischen alle nach und nach angeschaut haben nur wärmstens empfehlen. Martin und Theresa

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