Hotel Tannenmühle

Sehr geehrte Frau, Vielen Dank für Ihre Email und Ihre offenen Worte. Natürlich tut es uns sehr Leid, bei Ihnen einen schlechten Eindruck hinterlassen zu haben. Um ehrlich zu sein, ist es leider so, dass wir etwas Mühe damit haben Ihren Unmut komplett nachzuvollziehen. Ihr gebuchtes Arrangement „Erholen im Hochschwarzwald“ beinhaltet ein Badisches 4-Gang-Menü, ein Forellenschlemmer 4-Gang-Menü sowie ein Überraschungsmenu. Dies ist auch nach wie vor unverändert auf der Homepage zu finden. (http://www.tannenmuehle.de/uebernachtungen/arrangements.html) Bitte lassen Sie mich Ihnen glaubhaft nach bestem Wissen und Gewissen versichern zu können, dass ein Châteaubriand noch nie Bestandteil des Arrangement „Erholen im Hochschwarzwald“ war, und nur bei manchen saisonalen Gourmet Arrangements angeboten wird. Da wir ein Forellen-Restaurant sind, liegt unser Fokus natürlich auch auf der Forelle! Da die Mehrzahl unserer Gäste auch gerade deshalb uns besuchen, haben wir dies in der Vergangenheit extra angepasst. Wir fragen immer zu Anfang ob das Menü dem Geschmack entspricht, warum haben Sie uns zu der Zeit nicht darauf hingewiesen? Ebenfalls ist in der Paketleistung von 37,00 Euro für ein 4–Gang–Menü sowie das Frühstückbuffet inklusive. Dies als überteuert zu erachten ist für uns neu – vor allem auf Grund des Feedbacks unzähliger anderer Gäste. Nichtsdestotrotz macht uns Ihre Email natürlich betroffen, das es unsere Anspruch ist, die Wünsche der Gäste zur vollsten Zufriedenheit zu erfüllen. Wenn wir das in Ihrem Fall nicht geschafft haben, tut es uns leid. Auch werden wir Ihrer Kritik zu Herzen nehmen und bei den nächsten Gästen gegebenenfalls noch einmal öfter Ihren kulinarische Vorlieben abfragen. So verbleibe ich mit freundlichen Grüssen und wünsche Ihnen für die Zukunft eine gute Zeit. Ihre Linda Baschnagel