Hotel Schloss Kröchlendorff

Für den schönsten Tag im Leben suchten wir eine großzügige Location für 60 Gäste mit Unterkunft, am liebsten an einem See gelegen. Wir wollten als Liebhaber klassischer Cocktails eigene Barkeeper sowie eigene Spirituosen mitbringen. Zusätzlich hätten wir gern die Option gehabt einen eigenen Caterer mitzubringen, falls die Küche des Hauses nicht unseren Geschmack trifft. Da wir nicht mit allen Häusern rund um Berlin Termine zur Ansicht vereinbaren wollten, haben wir uns unangekündigt 36 Locations angesehen um uns einen ersten Eindruck der Räume, der Dekoration und des Auftretens des Service zu verschaffen. Gewonnen hat nicht das Schloß Kröchlendorff, sondern wir, da wir uns für dieses wundervolle Haus entschieden haben. Dass es hier keinen See gibt, wurde durch den liebevollen Service und das wundervolle Ambiente absolut irrelevant.

Da das Schloß in der Woche für Tagungen und Schulreisen genutzt wird, sind die Zimmer im Schloß sowie im benachbarten Gästehaus sehr einfach gehalten. Dafür waren für uns die Zimmer in ausreichender Menge vorhanden. Nicht jedes Zimmer hat ein eigenes Bad und nur wenige Zimmer bieten Doppelbetten. Jedoch waren alle unsere Gäste mit dem Preis-Leistungsverhältnis für eine Nacht sehr zu frieden und konnten mit uns das tolle Frühstück am nächsten Tag genießen.

Es gibt mehrere Hauscaterer unter denen man wählen kann. Diese stellen sich, wie alle weiteren frei wählbaren Dienstleister (Fotografen, DJ, Floristin, Frisörin, Weinhändler) auf einer jährlichen Hausmesse im Januar vor. Es kann auch mit einem Provisionsausgleich auch ein eigener Caterer die Küche des Schlosses benutzen. Kuchen kann über das Schloß bezogen werden, eine Konditorei für die Hochzeitstorte muss jedoch selbst organisiert werden. Eine Kostprobe des leckeren Kuchens erhielten wir spontan bei unserem ersten offiziellen Termin. Die Weine und Sekte können bei dem lokalen Weinhändler Soyeaux ausgesucht werden. Möchte man höherpreisige Weine oder Champagner anbieten, ist auch dies mit Aufpreis möglich. Da nicht alle Weine der ersten Hausmesse unseren Geschmack trafen, brachte die Weinhandlung nach einem telefonischen Beratungsgespräch zur zweiten Hausmesse überzeugende Alternativen für uns mit. Die Auswahl der anderen Getränke (Limonaden, Säfte, Spirituosen) werden mit dem Schloß besprochen, so dass man nahezu alle Sorten und Marken erhalten kann. Beim Fassbier gibt es zwei Sorten zur Auswahl, zusätzlich werden auch Flaschenbiere angeboten.

Das Service Team aus Kellnern und Hausmeistern ist super eingespielt. Keine Wartezeiten, jeder Wunsch wird erfüllt, jeder weiß über alles bescheid - in einem Wort: Profis. Viel wichtiger noch ist der menschliche Aspekt, denn wir hatten das Gefühl das ausnahmslos jeder dafür Sorge trug, dass dies die beste Feier unseres Lebens wurde. Das Personal pflegte einen natürlichen Umgang mit den Gästen und strahlte ehrliche Freude aus. Wir hatten das Gefühl bei Freunden zu Besuch zu sein. Speziell für unsere eigenen Barkeeper wurde eine Bar mit Backboard, Kühlung und Spüle gebaut und dekoriert. In anderen Häuser hätten wir nicht mal eine einzige eigene Flasche ausschenken dürfen. Vielen lieben Dank, ihr glaubt nicht wie viel uns das bedeutet hat. Ulrike L. teilt sich die Betreuung der Hochzeiten mit Ihrer Kollegin Heike H. Die beiden erfüllen dabei nicht die bloße Rolle der Anwesensverwaltung sondern wurden zu unseren persönlichen Hochzeitsplanerinnen. Wann immer wir im Schloß anriefen, erhielten wir einen Rückruf innerhalb einer Stunde, selbst wenn sie keine Zeit hatten unseren Anruf anzunehmen. Wir durften Ulrike selbst Sonntags auf Ihrem privaten Handy anrufen, wenn dies notwendig wurde. Ulrike und Heike planen die Feiern in Exceldateien, die man als zukünftiges Brautpaar im Vorfeld ausfüllt. Gästeliste, Kostenübernahme der Zimmer, wann passiert was, wer ist wofür verantwortlich, Telefonnummern von Dienstleistern und Trauzeugen bis hin zur Falttechnik der Servietten, alles wird dokumentiert. Den Wert erkennt man eine Woche vor der Hochzeit, wenn die Koordination der dekorationsfreudigen Schwiegermutter, die Planung von Hochzeitsbräuchen der Freunde, sowie alle anderen Gästefragen durch die beiden übernommen werden. Ulrike erfüllte uns jeden Extrawunsch und kümmerte sich auch um Herausforderungen, die wir eigentlich in unserer Verantwortung sahen. "Brauchen Eure Barkeeper frische Minze? Welche Sorte darf es denn sein?" - Ganz großes Tennis! Ganz sicher hat sich Ulrike um noch viel mehr Dinge gekümmert, die für uns im verborgenen blieben. Ihre Flexibilität und Natürlichkeit haben uns nie daran Zweifeln lassen, dass wir uns für das richtige Team und die richtige Location entschieden haben. Vielen lieben Dank für diesen unvergesslichen Tag.

Die hellen und sehr gepflegten Räume lassen sich hervorragend mit einer Trauung im Freien kombinieren. Dadurch wechselten wir über den Tag häufiger den Ort und konnten jeden Tagespunkt erneut für die Gäste inszenieren. Trauung im Freien unter dem Buchendom, Sektempfang im großzügigen Garten, Kaffeetafel auf der überdachten Terrasse, Dinner im grünen Salon mit angrenzendem Buffetraum, Party im Gartensaal mit offener Veranda zum Schloßgarten, Bar und Lounge im roten Salon und am nächsten Morgen Frühstück im Kellergewölbe. Als Schlechtwetteroption hätten wir die sehr schöne, konfessionsfreie Kirche auf dem Gelände nutzen können. Diese kann und sollte kostenfrei bei der Stadt reserviert werden. Aufgrund der abgeschiedenen Lage, gibt es keine Lautstärkebeschränkung und wir konnten feiern so lange wir wollten. Sogar Feuerwerke können über das Schloß angemeldet werden.

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