Hotel Resort Birkenhof Therme

Dies war seit 2011 unser sechster (und nun definitiv letzter) Aufenthalt in diesem Haus. Während wir bei unseren ersten Urlauben im Birkenhof sehr zufrieden waren, schien es uns, dass seit dem Wechsel zum Hotelbetreiber ACHAT und darüber hinaus bis zum aktuellen Zeitpunkt ein stetiger Qualitätsverlust bemerkbar ist. In einem schwierigen Umfeld der gebeutelten bayerischen Bäderlandschaft (die goldenen Zeiten der 1970er Jahre sind durch strukturelle Veränderungen im Gesundheitsbereich wohl lange vorbei) ist es nachvollziehbar, dass kaum Investitionen und Modernisierungen bei den vielen 3-Sterne-Häusern erfolgen. Leider sind damit die Standards auch nicht mehr zeitgemäß, sondern auf dem Stand der 70er Jahre "eingefroren". Mit gutem Service und passendem Preis-/Leistungsverhältnis wären sicher dennoch viele Gäste auch weiterhin zu überzeugen. Leider scheint dies im Birkenhof nicht mehr wie bei unseren ersten Aufenthalten im Mittelpunkt zu stehen. Wir hatten bereits bei unserem Aufenthalt davor den Eindruck, dass sich durch "harte" Sparmaßnahmen die Qualität des Personals und damit auch die Leistungs- und Servicequalität zunehmend verschlechtert hat. Seit diesem Aufenthalt ein technischer Quantensprung: WLAN nun im Haus kostenlos (statt der vorherigen abenteuerlich hohen Gebühren). Sehr gut! Wem die gastronomische Qualität eines Aufenthalts nicht wichtig ist - und wer stattdessen eine bequeme Lösung für eine hauseigene Thermalbadlösung sucht, der mag auch aktuell im Birkenhof noch eine geeignete Bleibe finden. Mittlerweile werden neben den hauseigenen Angeboten auch über Reiseagenturen wie touridat wieder Pauschalangebote vermarktet (siehe z. B. bei ebay).

Große und zweckmäßig ausgestattete Zimmer (positiv: Kücheneinrichtung), die allerdings insgesamt wohl noch dem Ursprungsstand der Erbauung entsprechen (man wünschte sich mittlerweile schon mal zur Unterhaltung einen Flachbildfernseher statt der museumsmäßigen Röhrengeräte). Insgesamt akzeptabel.

Im Gegensatz zu früher nun eindeutig der absolute Schwachpunkt des Hotels. Das Frühstück entspricht mit Qualität und Quantität noch dem 3-Sterne-Standard und ist nicht zu bemängeln. Die Qualität der warmen Speisen am Abend ist dagegen mittlerweile nicht mehr akzeptabel. Früher noch mit einem einheitlich und verlässlich gut bürgerlichem Standard der gereichten Speisen, ist mittlerweile die Tagesform der Küche entscheidend (siehe Titel). Heißt bei aktuellem Aufenthalt: Bei 5 Tagen 3mal Hauptgericht am Abend eher "ungenießbar" (geschmacksneutral und offenbar aus Tiefkühlkost o.ä. komponiert - Krankenhausküche läßt grüßen) und 2mal "Na ja" (immerhin bemüht). Nach offensichtlichem Eklat am 3. "gruseligen Abend" (Gäste warteten z.T. länger als 90 Minuten auf das am Vormittag bereits vorbestellte Hauptgericht) wurde am nächsten Abend offensichtlich das Personal "ausgetauscht": Sichtbar im Servicebereich, erkennbar aber auch am veränderten "Stil" der gereichten Speisen, die aus der Küche kamen (erstmals eine Gemüsebeilage aus frischen Zutaten). Das offerierte "Nachtisch-Spezialitäten-Büffet" war durchgängig nach wie vor eher ein Witz. Wer einen soliden 3-Sterne-Standard im Gastronomiebereich erwartet, ist wohl derzeit im Birkenhof fehl am Platz. Risikobereitschaft ist gefordert - und man möge keinesfalls ein verlässliches Preis-/Leistungsverhältnis für den nominellen Sterne-Standard erwarten!!! (NB: Freunde berichteten uns von ähnlichen Erlebnissen bei einem Aufenthalt in der Sommersaison mit einem Austausch des Personals nach gravierenden Mängeln - und eine Verbesserung der Situtation danach). Wir fassten daher Mut für einen weiteren Aufenthalt - und wurden in diesem Bereich enttäuscht, da es offenbar nicht zu einer Verbesserung reicht. Fazit: Für mich ein inakzeptabler Standard. Ich würde mich nicht als verwöhnt bezeichnen, möchte aber am Ende eines Urlaubstages in dieser Hotelkategorie ein einigermaßen essbares Gericht auf den Teller bekommen. Damit: Ausschlaggebend für den Verzicht auf weitere Aufenthalte in diesem sonst durchaus akzeptablem Haus.

Service insbesondere im gastronomischen Bereich wenig erfreulich. Im Gegensatz zu früher zu wenig, wenig qualifiziertes und überfordertes Personal im Gastronomiebereich. Auswirkungen der offensichtlichen Sparpolitik des Hotels? Im Bereich der Rezeption dagegen recht freundlich und bemüht.

Das Haus ist zentral und ruhig gelegen. Gute Verbindungen nach außerhalb auch ohne PKW (Haltestelle mit Busverbindung nach Passau und Ortsbus Bad Griesbach nahe des Hauses). Bad Griesbach/Therme vor allem außerhalb der Saison mit wenig attraktiven gastronomischen Angeboten. Aber: Für Wanderer und Naturliebhaber ein dichtes Netz beschilderter Wege und eine landschaftlich sehr reizvolle Umgebung. Insgesamt in Ordnung..

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Das direkt im Haus befindiche Thermalbad (Fremdbetreiber) ist sicher ein großes PLUS für eine Buchung im Birkenhof. Sehr komfortabel, wenn auch hier zu bemängeln ist, dass keine Modernisierungen stattfinden (POSEIDON badet noch im Ursprungszustand). Weitere Attraktionen wurden (falls vorhanden) nicht genutzt, sind aber bei einem Thermalbadeaufenthalt wohl auch nicht vn besonderer Bedeutung.