Hotel Plattenhof

Ein super schön gelegenes Hotel in traumhafter Lage. Für Naturliebhaber wunderschön. Die Zimmer sind sehr modern aber nicht steril. Tolle Aussicht aus unserer Gewürztraminersuite. Das Essen und der Service waren leider enttäuschend. Wenig bis keine regionalen Spezialitäten, was ich von Südtirol anders gewohnt bin. Keine Hotelbar und kein guter Café. Wenig Flexibität und Bereitschaft, sich auf Gäste und individuelle Ansprüche einzustellen. Im Hinblick auf Corona war die Handhabung im Wellness-Bereich katastrophal. Alleine das ist ein Grund, das Hotel nicht weiter zu empfehlen. Dann hätte ich es besser gefunden, den Wellnessbereich gar nicht geöffnet zu haben, als ohne Regeln und Konzept.

Wir waren in einer Gewürztraminer-Suite und waren begeistert. Das normale Bett war top. Das Schlafsofa, was als zweites Bett angegeben war, war eher Sofa als Bett. Aber es war ok. Die super schöne Aussicht war das Highlight. In Anbetracht der Tatsache, dass das Hotel einen gehobenen Anspruch kommunizieren möchte, wäre ein Wasserkocher mit Tee/Café auf dem Zimmer zu erwarten. Das ist ja mittlerweile auch fast Standart...zumal es keine Hotelbar gibt.

Das Frühstück war traumhaft. Eine tolle Auswahl an Broten und verschiedenen Nüssen und Körnern. Frischen Obstsalat gab es auch. Ich hätte mir allerdings mehr frisches Obst gewünscht. Auch mal Quark anstelle oder zusätzlich zum Joghurt. Eier in verschiedenen Ausführungen wurden auf Bestellung frisch zubereitet, das war ein toller Service. Allerdings sehr, sehr schade, dass es tatsächlich NUR Café aus dem Automaten gab. Für mich ein No-Go für ein Hotel in der Kategorie. Es gab auch keine Hotelbar, wo man einen guten Café hätte trinken können. Gerade in Corona-Zeiten fand ich das Anstehen am Café-Automaten nicht besonders angenehm. Generell wurde dort wenig auf Abstand geachtet. Das Abendessen hat nur im Blick auf die Hauptspeise den Namen Gourmet-Menü verdient. Die Hauptspeise waren in den 5 Tagen immer ok. Dass es als Vorspeise jeden Abend Nudeln gab, fand ich sehr enttäuschend. Alternativlos und ohne Diskussion. Wären es zumindest regionale Nudel-Spezialitäten gewesen oder frische Pasta...aber das Niveau der Pasta-Vorspeise war wirklich mehr als enttäuschend. Fertigpasta mit Pesto oder Penne mit 4-Käse-Sorten-Sauce macht man wohl zuhause besser, wenn es mal schnell gehen muss. Dafür gehe ich aber nicht in ein Hotel mit Gourmetmenü. Nicht mal für ein Blatt frisches Basilikum als Deko hat es gereicht. Mir hat komplett der Bezug zur Jahreszeit oder zur Region gefehlt. Mal eine heisse Suppe am Abend. Oder Südtiroler Knödel als Vorspeise. Auch die Nachspeisen waren einfachste und wenig anspruchsvolle Küche. Alles in allem war das Essen leider sehr enttäuschend. Der Gourmet-Charakter zeichnete sich lediglich über die winzigen Portionen aus. Prinzipiell ok, wenn die Qualität stimmen würde. Wenn aber Qualität UND Quantität nicht stimmen...naja. Das Salatbuffet am Abend wurde auch nicht mehr aufgefüllt, wenn die frischen Sachen aus waren. Es gab, meiner Meinung nach, zu viel „Salat“ aus der Dose (Mais, Rote Beete, Bohnen etc.) Der wenige frische Rucula-Salat wurde, wie gesagt, nicht wieder aufgefüllt. Auch am Abend wurde beim Buffet wenig auf Abstand geachtet. Einer der Mitarbeiter hatte seine Maske fast ausschließlich unter dem Kinn...ob in der Sauna oder beim Abendbuffet. Geht gar nicht.

Das Personal war sehr freundlich und bemüht. Allerdings konnte man einen deutlichen Unterschied erkennen, wer Stammgast ist/war und wer nicht. Es fehlte sehr an Flexibilität, was aber nicht unbedingt am Servicepersonal liegen muss. Es gab beim Abendessen 5 Tage hintereinander Nudeln als Vorspeise. Auf die Frage nach einer Alternative, wurde mir erklärt, dass es schließlich jeden Tag andere Nudeln gibt...ist doch genug Alternative? 😬 Auch der Café nach dem Abendessen kam aus dem Automaten. Leider nicht gut.

Die Lage ist absolut traumhaft und für Natur- und Weinliebhaber absolut zu empfehlen. Wunderbar ruhig. Top Ausgangspunkt für Wanderungen.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Ein super schöner Garten mit Naturpool. Außerdem wunderbarer Ausgangspunkt für Wanderungen. In Zeiten von Corona fehlte ein einheitliches Hygienekonzept für den Wellness-Bereich. Das wurde scheinbar jedem Gast anders erklärt, wohl so, wie es die jeweiligen Gäste hören wollten. Ich habe den Wellness-Bereich nur einmal benutzt und habe mich dort nicht wohl gefühlt, weil, wie gesagt, kein Konzept zu erkennen war. Noch dazu stand dort in einer Ecke den ganzen Nachmittag „frisches“ Gebäck. Nette Geste, aber nicht in Corona-Zeiten. Das Gebäck stand dort unabgedeckt den ganzen Nachmittag und später stand die gleiche Platte (mit nicht mehr frischem Gebäck) als Snack an der Rezeption.