Hotel Kurhaus Sellin

Sehr geehrter Gast Ingo, vielen Dank für die Bewertung nach Ihrem Besuch in unserem Haus. Ich freue mich, dass Sie die Sauberkeit und viele andere Dinge im Hause als unverändert gut empfanden, die anderen Punkte möchte ich gerne hier einzeln ansprechen. Wir hatten die letzten Jahre eine Nutzung der Minibar (und das bei wirklich sehr fairen Preisen), die praktisch zu vernachlässigen war. Das liegt daran, dass viele Gäste sich eigene Getränke mitbringt oder diese hier vor Ort in einem Supermarkt kaufen. Auf diesen Trend der letzten Jahre haben wir reagiert und jetzt das Minibarkonzept umgestellt. Die Kühlschränke auf den Zimmern haben wir trotz der damit einhergehenden Energiekosten nicht abgeschafft. Wir sehen dies als einen Service für unsere Gäste, die eigene Getränke, Obst oder auch Medikamente kühlen möchten. Jetzt nach der Aufstellung des Getränkeautomaten haben wir dort ein richtig großes Angebot nicht nur von Getränken sondern auch noch von Snacks und das zu nochmals günstigeren Preisen als dies damals in der Minibar möglich war. Und für den Gast, der mehr auf Bequemlichkeit und Service Wert legt haben wir ja auch noch die Alternative sich als Roomservice - mit der damit einhergehenden Roomservice Charge - das gesamte Angebot der Gastronomie des Hauses bringen zu lassen. Wir glauben, dass jetzt jeder Gast das für sich richtige Angebot bei uns findet: 1) Kühlschränke für selbst mitgebrachte Getränke. 2) Einen Automaten mit breitem Angebot und dabei günstigen Preisen. 3) Individueller Roomservice von Speisen und Getränken aller Art. Wir haben auch unser Abendbuffet verändert, das ist korrekt. Viele Gäste sprachen uns an, dass Ihnen täglich ein solches Buffet auf die Dauer des gesamten Urlaubs gesehen zu mächtig & kalorienreich wäre - und das sie das Buffet nach einigen Tagen daher auch gar nicht mehr richtig nutzen würden - dafür wäre jedoch dann der Preis zu hoch. Wir hören sehr genau auf unsere Gäste und auf Änderungswünsche und haben daher jetzt einige Komponenten des Buffets entfernt und im Gegenzug dazu aber auch den Preis um mehr als 25% gesenkt. Die Gastronomie & Hotellerie ist ein Branche mit mehr Wechseln im Mitarbeiterbereich als es in anderen Branchen üblich ist. Wer in unserer Branche vorankommen will der muss "mit der Nase in den Wind", neue Dinge kennenlernen, Erfahrungen sammeln und wie wir sagen, "erst mal seine Wanderjahre schaffen". Das nach 8 Jahren andere Servicekräfte im Dienst sind bitte ich daher uns nachzusehen. Das Sie den Namen der Person nicht coram publico über das Internet mitteilen halte ich auch für die richtige Entscheidung. Allerdings hätte ich mich sehr gefreut, wenn Sie mich vor Ort angesprochen hätten und mir mitgeteilt hätten welche Person Ihnen gegenüber durch welches Verhalten negativ aufgefallen ist. Sie hätten mir dadurch die Möglichkeit gegeben hier eine Verbesserung einzuleiten und mich zudem bei Ihnen für diese betreffende Person und für den Vorfall unmittelbar in aller Form zu entschuldigen. Das ist mir jetzt leider nicht mehr möglich, das ist schade. Ich hoffe, Sie trotzdem einmal wieder als Gäste begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen aus Sellin Nikolaus Kleiner Direktor & Gastgeber