Hotel Jens Weissflog

Liebe Jeannette, danke für ihre Bewertung und Ihre Anregungen in vielerlei Hinsicht. Ein, zwei Punkte möchten wir gern kommentieren: dass Ihnen die Speisen nicht geschmeckt haben, bedauern wir. Wir wissen, dass wir KEIN GRUNDSÄTZLICHES Problem mit unseren Gerichten oder deren Qualität haben. Insofern denken und hoffen wir, dass wir einfach nicht Ihren Geschmack getroffen haben. Sicher haben Sie vor Ort gesagt, was Ihnen konkret nicht gefallen hat. Das hilft uns dann, kurzfristig zu reagieren. Gerade die monatlichen kulinarischen Aktionen fallen manchmal (gewollt!) aus der "Standard-Reihe", da wir da länderspezifisch kochen (momentan asiatisch, dann mediterran, im April israelisch...). Mit unseren Mitarbeitern werden wir jedoch unser Serviceversprechen und die "Etikette" nochmals besprechen. Zu den Kindern im Wellnessbereich haben wir uns lange Gedanken gemacht (und tun es immer wieder), wie wir die Ruhe -die die Einen suchen- mit dem Familienurlaub -den sich wiederum die Anderen wünschen- überein bringen können. Wir haben uns dagegen entschieden, Kinder aus dem Wellnessbereich auszugrenzen und können nur immer wieder an die Familien appellieren, Rücksicht zu nehmen. Das klappt mal besser, mal schlechter. Zum letzen Punkt, der Identifikation mit Jens´sportlicher Karriere, können wir nur sagen, dass auch da die Meinungen eben manchmal auseinander gehen. Es ist und bleibt der "Rote Faden" unseres Unternehmens. Ein Alleinstellungsmerkmal, nach dem andere oft lange suchen müssen :o). Es ist kein aufgedrückter Stempel, wir leben dies gern als Hotelteam gemeinsam, der Chef ist fast täglich vor Ort. Es hängen hauptsächlich in den öffentlichen Bereichen (Rezeption, Restaurant, "Goldener Raum") seine Bilder, Exponate, Pokale, Olympische und WM Medaillen - weil wir hier eben auch Tagesbesuchern die Möglichkeit geben möchten, ein wenig Teil an seiner Sportgeschichte zu haben. Freundliche Grüße, wir würden uns über ein Wiedersehen freuen Ihr Jens Weißflog-Team