Hotel Hofmark

Wir hatten ein Galeriezimmer, d.h. unten ist ein Wohnbereich mit Teeküche und Kühlschrank, das Bad mit ausgezeichneter Duschkabine, groß und vor allem dichtschließender Tür und die Schränke. Über eine schmale Treppe gehts hinauf in den Schlafbereich. Das ist alles ok, das Wlan ist auch ausreichend, leider nicht abgesichert, da für alle offen. Der Bademantelgang zur Therme ist der Hit, man muß bei schlechtem Wetter nicht nach draußen. Einziges Manko ist die Küche, morgens das Frühstücksbuffet ist noch ganz ok, obwohl es jeden Tag das gleiche gibt, und vor allem mit Obst und frischem Gemüse eher gegeizt wird. Man hat anscheinend Angst dass sich die Gäste die Taschen vollstopfen, deswegen wird das Obst nur in Stücken angeboten. selbst Bananen und Kiwi werden halbiert. Das Abendmenüe wird jeden Tag mit 4 Hauptgerichten angeboten, davor Salatbuffet welches nach einer halben Stunde schon ziemlich abgeräumt wirkt, Suppe, ein Dessert. Die Würzung der Speisen hat eher Diätküchencharakter, das Gemüse kam nur gedämpft ohne eine Spur von Fett oder Gewürzen, dafür hatten wir einen Abend total versalzenes Kalbssteak, welches wir monierten. Die Bedienung fragte ob wir was anderes wollten, wir lehnten ab, da wir die Beilagen schon gegessen hatten. Dann bekamen wir nach längerer Wartezeit das Dessert, welches zum Teil aus Obstsalat bestand, dieser muß in der Küche mit Wasser abgewaschen worden sein, da er total ohne Geschmack war, ebenso wie der "Obstsaft". Wir vermuten das war die Quittung für die Bemerkung des übermäßigen Salzverbrauchs beim Steak, jedenfalls kann ich mir nicht vorstellen, dass alle anderen Gäste diese "Köstlichkeit" wortlos gustiert hätten. Bei der Abreise unterblieb die obligatorische Frage ob alles zur Zufriedenheit war, und auch sonst wurden wir wortlos verabschiedet. Solche Unhöflichkeit ist uns bisher noch nicht untergekommen, und wir legen auch keinen Wert auf eine Wiederholung.

Für ein 4 Sterne Hotel eher ärmlich. Seltsame Zusammenstellung der Speisen und eher Diätküche für Senioren. Kein Pep und keine Raffinesse.

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