Hotel Engel - Familotel Hochschwarzwald

Sehr geehrter Siegfried, vielen Dank für Ihre Bewertung. Schade, dass Sie bei uns nicht den Aufenthalt hatten, wie Sie ihn sich vorgstellt oder gewünscht haben. Es ist richtig, dass die von Ihnen gebuchten Zimmer schon zu der älteren Generation gehören, aber genau deshalb bezeichnen wir sie als Doppelzimmer *** und sie unterscheiden sich im Preis stark zu unseren anderen Kategorien. Bei unserem Halbpensionsabendessen versuchen wir immer, für jeden Geschmack etwas dabei zu haben und ganz besonders wichtig ist es uns, regionale Produkte zu verwenden. Schade, dass Sie die regionalen Speisen vermisst haben, denn von Schäufele oder Hacksteak vom Todtnauberger Weiderind sowie vielen anderen Sachen ist vieles regionales dabei. Unser Frühstücksbuffet erweitern wir im Moment, allerdings müssen wir etwas zu der "Stapelwurst" sowie den Rühreiern sagen.... Die Wurst sowie der Schinken usw. werden bei uns täglich frisch von einer Stückwurst aufgeschnitten, hier kommt also nichts aus der Packung. Genauso wie das Rührei, hier schlagen unsere Frühstückdamen jedes Ei für sich frisch auf. Bisher haben wir dies im Convectomat zubereitet, hIer greifen wir seit kurzem aber wieder auf die gute alte Pfanne zurück, in der Hoffnung, dass das Ei dann schmackhafter ist und auch so aussieht. Es stimmt, dass in unserer Bar geraucht werden darf, ganz ausperren wollen wir unsere Gäste, welche rauchen allerdings nicht, da unser Hotel ansonsten eine "rauchfreie" Zone ist. Aber es gibt ja noch genug andere Sitzmöglichkeiten, wo Sie einen leckeren Cocktail trinken dürfen. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir Sie noch einmal bei uns begrüßen dürften. Dieses Mal vielleicht in einem Komfort-Doppelzimmer? Und da wir, was das Frühstück angeht an uns gearbeitet haben, möchten wir Sie auch hier gerne von uns überzeugen. Mit freundlichen Grüßen Ihre Familie Boch & MitarbeiterInnen