Hotel Belvedere

Wir haben schon einige Male in diesem Hotel unseren Urlaub verbracht und können es nun nach dem Umbau erneut wärmstens empfehlen. Haben wir uns in den vergangenen Jahren äußerst wohlgefühlt in dem sehr gut geführten Familienhotel, so waren wir auf den 4. Stern gespannt. Und wirklich hat sich einiges geändert. Die neuen Suiten sind wunderschön geworden, faszinierend fanden wir die Einbindung von moderner Kunst an Wänden und Fluren, sehr geschmackvoll! Auch wenn für uns ein Schwimmbad eher nicht so wichtig ist, war es doch toll, optisch in die Berge zu schwimmen. Haben wir in der Vergangenheit wirklich sehr gute Südtiroler Kochkunst genossen, so ist in diesem Jahr die Küche einen großen Schritt weiter gegangen und wie wir finden, zum deutlich Besseren. Das Risotto mit Ziegenkäse und Wachtelei war sensationell, die venezianische Kalbsleber zum Niederknien. So kulinarisch verwöhnt, verzichten wir sehr gern auf die südtiroler Schmankerln, da man sie jederzeit auf einer Almhütte in bester Qualität bekommen kann. Gar nicht verändert hat sich für uns die warmherzige Atmosphäre des Hotels. Nach wie vor wurden unsere Bedürfnisse und auch Sonderwünsche mit großer Selbstverständlichkeit erfüllt. Wir haben uns wieder in diesem Haus aufs Beste erholt und kommen garantiert wieder, hoffentlich bald.

Sicher lassen die neuen Zimmer wenig Wünsche offen, wir fühlen uns aber auch in den "alten" Zimmern nach wie vor sehr wohl.

sehr, sehr lecker!

liebevoll umsorgt

Die Aussicht bekommt man einfach nicht über.

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