Hotel Bareiss

Wir besuchen das Bareiss seit einigen Jahren für eine Auszeit vor den hektischen Weihnachtstagen. Für mich beginnt die Erholung tatsächlich beim Ankommen. Das nostalgische Schwarzwald-Ambiente und der Charme eines Grand-Hotels ist wie eine Reise in die Vergangenheit, in der die Zeit einfach langsamer vergeht.

Das Zimmer, das wir nun schon im dritten Jahr wieder bewohnen wurde gerade frisch renoviert und damit deutlich aufgewertet. Es ist groß und sehr gut ausgestattet. Selten, dass man in Hotels so viele Kleiderbügel vorfindet. Der Stil ist, wie das ganze Hotel, teilweise etwas plüschig und mehr "old-school" als ich das normalerweise bevorzuge...aber das gehört zu einem Grand-Hotel irgendwie dazu. Ein kleiner Negativpunkt geht an die Haustechnik: das Zimmer hat zwar drei (!) wandmontierte Flat-TV's, der Empfang ist allerdings weniger optimal (wenn schon Sky angeboten wird, dann bitte ohne Schnee).

Im Rahmen der Halbpension haben wir das Frühstücksbuffet sowie das Abendessen genutzt, am Anreisetag waren wir zusätzlich in den Dorfstuben. Frühstück: Weltklasse. Ich habe bisher nirgendwo ein besseres gefunden. Die Auswahl ist mehr als üppig, die Qualität herausragend. Das Buffet verteilt sich über mehrere Räume und bietet Masse (ich habe es in einer Woche nicht geschafft alles zu probieren) und Klasse (Spezialitäten wie Pata Negra Schinken) gleichermaßen. Clevere Details wie das Kinderbuffet an einem niedrigerem Tisch oder das Poolfrühstück runden das Angebot ab. Diner am Abend: in mehreren, unterschiedlich gestalteten Räumen wird das abendliche Menü serviert. Hier hat man prinzipiell die Wahl zwischen dem "Feinschmeckermenü" und dem "Vitalmenü". Man kann sich sein individuelles Menü allerdings aus den beiden bzw. einigen zusätzlichen Gerichten selbst zusammenstellen. Die Flexibilität der Küche ist dabei bemerkenswert, selbst kurzfristig geäußerte Änderungen werden perfekt umgesetzt. Die Qualität des Menüs ist sehr gut, kein Sterneniveau (dafür ist Herr Lumpp zuständig) aber dicht darunter. Insbesondere die Vorspeisen und die Soßen konnten Abend für Abend punkten. Herausragend ist die Auswahl an Käse! Dorfstuben: uriges à la carte Restaurant mit Schwarzwald-Spezialitäten. Wir haben es an einem Sonntagmittag sehr voll erlebt und mussten eine Weile auf das Essen warten. Da man aber direkt mit wunderbarem Bauernbrot, hausgemachtem Griebenschmalz und Radieschen versorgt wird, war das nicht weiter schlimm.

Der Service ist das Aushängeschild des Hotels. Der Anspruch lautet "mit dem Herzen dabei". Als Gast merkt man das auch. Hier wird jeder Wunsch erfüllt, alles ist maximal einfach - so wird der Aufenthalt zum Urlaub. Das Bareiss ist kein streng nach Protokoll geführtes, anonymes Luxushotel, sondern ein privat geführtes Familienhotel. Das Hotel ist dabei auf Stammgäste ausgelegt, die lockere, familiäre Atmosphäre kann zunächst befremdlich wirken bis man sich darauf eingestellt hat. Dazu gehören auch die vielen Auszubildenden, denen durchaus zugestanden wird (kleine) Fehler zu machen und individuell zu sein. In diesem Jahr hatten wir allerdings den Eindruck, dass in manchen Situationen (insbesondere Frühstück) etwas zu wenig arrivierte Kräfte im Team waren bzw. die Besetzung insgesamt etwas dünn war. Zu Stoßzeiten war den jungen Menschen der Stress durchaus anzumerken, es wurde hektisch und die Fehler häuften sich. Ich hoffe dies war einer Ausnahmesituation geschuldet (vllt. krankheitsbedingte Ausfälle) und keine Sparmaßnahme. In Summe kann das Hotel in dieser Kategorie allerdings glänzen, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft sind absolut top, hier wird man verwöhnt.

Das Hotel ist gut zu erreichen, sowohl mit dem Auto als auch mit der Bahn (Abholservice vom Bahnhof) und liegt mitten in einem Wandergebiet. Vom Hotel aus werden jede Menge Freizeitaktivitäten angeboten (Ferienprogramm). Mit der Wanderhütte "Sattelei", dem "Morlokhof" und der Gestaltung einiger Wanderwege trägt das Hotel selbst aktiv zur Attraktivität der Umgebung bei.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Der vor zwei Jahren neu gestaltete Saunabereich ist traumhaft. Großzügig, modern und gediegen mit hochwertigen Materialien gestaltet, haben wir uns hier sehr wohl gefühlt. Die Bilder auf der Website sind nicht geschönt, es sieht tatsächlich so aus. Wenn das Hotel voll ist und das Wetter schlecht, kann es etwas eng werden mit den Liegeplätzen, wir haben aber immer eine nette Ecke zum Entspannen und Lesen gefunden. Für die Freunde elektronischer Unterhaltung sei hinzugefügt, dass es auch im Saunabereich überall guten WLAN-Empfang gibt (kostenlos im ganzen Hotel). Auch die übrigen Einrichtungen (Fitnessraum, Schwimmbad außen und innen, Whirlpools, Tennisplätze, und vieles mehr), sofern wir sie genutzt haben, sind in einem Top-Zustand und durchweg sehr sauber.