Hotel Adler Oberstaufen

Hallo Sepp, vielen Dank für die sehr gute Bewertung unseres Hauses. Als Chef des Hauses und auch gleichzeitig als Küchenchef, versuche ich so oft wie möglich auch raus in unser Restaurant zu kommen, jedoch gelingt mir das nicht immer. Jeder Gast soll ja mit unserer sehr guten Küchenqualität zufrieden sein. Ich entschuldige mich dafür, daß Sie mich nicht zu Gesicht bekommen haben, jedoch war bei uns die letzte Zeit die Hölle los, so daß ich es leider nicht geschafft habe mich öfter im Restaurant blicken zu lassen. Wie gesagt, ich schaue, daß ich so oft wie möglich bei meinen Gästen bin. Wir haben auch eine absolut ruhige zentrale Lage - durch die Fußgängerzone in der Regel auch sehr ruhig. Danke auch für die Mitteilung, daß das Frühstücksbüfett nicht immer korrekt aufgefüllt wird. Dies wird sofort behoben. Vielen Dank für Ihre Anregung. Hinter unserem Haus führen wir Mülltrennung durch. Der Umweltgedanke ist für unser Haus sehr wichtig - so sind wir auch mit dem Umweltsiegel in Gold ausgezeichnet wurden. Normalerweise ist hier kein unangenehmer Geruch festzustellen. Es wäre jedoch möglich, daß zu der Zeit gerade die Mülltonnen gereinigt wurden. Schade, daß Sie dies mitbekommen mußten. Wie gesagt, man riecht normalerweise nichts. Es würde mich sehr freuen, Sie bald persönlich kennen zu lernen. Denn für mich ist der Kontakt zu meinen Gästen sehr wichtig! Bis bald in unserem Hause. Mit freundlichen Grüßen A. Hollweck Hotel Adler, Oberstaufen