Das Hilton ist eine alte Kornmühle, die wieder aufgebaut und vollkommen renoviert wurde. Eine tolle Leistung und wunderschön. Es liegt auf der Insel Giudecca gegenüber der eigentlichen Hauptinseln, so dass man einen tollen Blick hat. Sehr gut zu erreichen über den normalen Wasser"Bus" verkehr, aber auch durch ein hoteleigenes Shuttle mit dem Markusplatz verbunden (ist aber kostenpflichtig). Zimmer sind sehr gediegen, aber groß und gut eingerichtet. Es fehlen jedoch Stecker am Bett. Frühstücksbuffet ist sehr gut und lecker. Leider sind die Angestellten etwas überfordert, rechtzeitig abzuräumen, so dass sich die benutzten Teller etc teilweise auf den Tischen stapeln, was nicht schön aussieht. Was etwas langweilig ist, ist sowohl die Bar unten in der Lobby als auch die hochgelobte Bar auf dem Dach. Da ist mehr drin. Insbesondere oben ist es sehr schade, dass man im Sitzen nichts sehen kann. Achtung: Drinks kosten sehr viel Geld!
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