Haus an der Luck

Das Hotel liegt sehr schön mitten in Barbian. Wir kannten das Haus von früheren Urlauben in der Region bereits. Im Nachhinein haben wir uns ein bisserl geärgert, nicht schon früher hier Urlaub verbracht zu haben. Unser "Panoramazimmer mit Talblick" machte dem Namen alle Ehre. Vom Zimmer aus hat man einen herrlichen, unverbauten Blick ins Eisacktal und auf die gegenüberliegenden Berge und Almen. Einfach genial.

Unser Zimmer war sehr modern eingerichtet und vom Platzangebot sehr komfortabel. Das Bad, mit großer Dusche, ließ keine Wünsche offen. Die Betten waren so muggelig, das man eigentlich gar nicht aufstehen mochte. Aber der Duft von frisch gebackenen Brötchen lockte uns jeden Tag wieder nach unten -lach, lach-

Die Speisen konnte man entweder in der Gaststube, oder auf der Terrasse einnehmen. Wir hatten uns für die Terrasse entschieden. Morgens bei strahlender Sonne an der frischen Luft das Frühstück- und abends, bei Kerzenschein das Abendessen einnehmen war schon Genuss pur. Dieser Genuss wurde wesentlich durch das Angebot aus der Küche bestimmt, denn das war so reichhaltig und abwechslungsreich. Es machte jeden Tag Spaß aufs Neue zu schlemmen. Gestartet wurde in der Regel mit dem Gang zum Salatbüfett. Dort gab es reichhaltig Salate und auch warme Antipasti zu genießen. Für danach hatte man sich am Vorabend per Zettelwahl am Tisch für eines von drei Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts entschieden. Wer absolut nichts für sich gefunden hatte (kann mir nicht vorstellen, das es solche Menschen gab), der konnte sogar noch aus einer "Alternativkarte" seine Wahl treffen. Die Menüs waren ein gelungener, kulinarischer Spagat zwischen der traditionellen Südtiroler - und der modernen Küche. Es wurde immer frisch zubereitet, was auch deutlich zu merken war. Ein letzter, aber für uns wichtiger Punkt ist die Nachhaltigkeit. Einige Zutaten, die am Vortag nicht ausgegangen waren, fanden sich in neu arrangierter Form am nächsten Tag auf dem Büfett wieder. Es war eine mit liebe kreierte "Resteverwertung" - vielen Dank dafür

Der Service, ob auf den Zimmern, oder im Gastro-Bereich war einfach toll und ließ keine Wünsche offen. Das "Regiment" führt "Chef" Alexander in der Küche, wie auch im Service, und wird fleißig von den anderen Mitarbeiterinnen unterstützt. Aber auch Papa Franz packte kräftig mit an, obwohl er an Krücken gehend, durch einen Unfall, gehandicapt war. An dieser Stelle nochmals alles Gute von uns. Nicht zu vergessen sind die Damen des Hauses. Tochter Sarah macht die Buchführung und Mama Frieda ist die goldene Seele beim Büfett. Dort gibt es Nichts, was ihren Argusaugen entgeht und wenn mal etwas ausgegangen ist, wird sofort nachgelegt - beim Frühstück bis zur letzten Minute !! Für uns Gäste ein tolles Gefühl der Wertschätzung.

Barbian findet man zwischen Brixen und Bozen im Eisacktal. Es liegt auf etwa 830m Höhe ü. d.M. und ist ein beschauliches, kleines Südtiroler Städtchen. Es gibt einige Hotels, einen DESPAR-Laden für Dinge des täglichen Gebrauchs, ein Fremdenverkehrsbüro und natürlich die Anbindung an die Busse des ÖPNV. Man gelangt direkt über zahlreiche Wanderwege auf die umliegenden Almen, oder man startet mit dem Auto und ist in wenigen Minuten an vielfältigen Wanderstartpunkten. Je nach Lust und Laune.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Je nach Jahreszeit und persönlichem Geschmack gibt es in Südtirol und speziell im Eisacktal viele Möglichkeiten den Urlaub zu verbringen. Sei es Wandern, Biken, mit dem Motorrad cruisen, oder Städte wie Bozen, Meran, Bruneck, Klausen, Brixen, um nur einige zu nennen, zu besuchen. Möge jeder für sich selber entscheiden.