Gutshaus Stolpe

Als regelmäßige Wiederkehrer zu den Osterfeiertagen haben wir nach einjähriger Pause auch 2016 abermals ein entsprechendes Gutshaus-Arrangement genutzt. Ob Besuch des Osterfeuer in der Gemeinde oder die kleinen Überraschungen am Ostersonntag, an alles hatte die nach kleiner Pause zurückgekehrte Hoteldirektorin Annamarie K. gedacht. So hat uns der seit dem vergangenen Jahr neu vor Ort wirkende, ebenfalls bereits mit einem Michelin-Stern geehrte, Küchenchef Björn S. mit seinem Team mit kulinarischen Köstlichkeiten im Rahmen eines Menü über fünf (plus drei) Gänge unter anderem mit einem ausgezeichneten Rücken vom Ruppiner L. verwöhnt; selbstverständlich gehörte hierzu wie stets die passende Weinbegleitung. Tags zuvor überzeugte uns im „Stolper Fährkrug“ bereits eine als Hauptgang liebevoll gereichte geschmorte Keule vom Milchlamm. Besonders freuten wir uns jeden Morgen auf das gutsherrschaftliche Frühstück, wobei hier unverständlicherweise neu und eigentlich mit dem Anspruch eines Relais & Chateaux nur wenig vereinbar, beispielsweise Lachs sowie Krabben in diesem Jahr aufpreispflichtig waren ...

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