Gourmet-Gipfel an Silvester. Ich war beeindruckt von Genuss und der Qualität des Menüs an Silvester und auch an den folgenden Tagen. Ich fahre seit 20 Jahren nach Griesbach und kann hier für das Restaurant- und Küchenteam nur ein großes „Dankeschön“ aussprechen. Es war sagenhaft gut. Der Service sehr zuvorkommend und das Ambiente sehr gemütlich und elegant. Gerade in der Situation um Corona und der Tatsache, dass das Hotel nur vom 22.12. bis 3.1. für seine Gäste geöffnet hatte, war es eine große Leistung, dass alles so reibungslos funktioniert hat. Das Personal war zum Teil neu oder von anderen Partnerhotels, bunt zusammengewürfelt und trotzdem merkte der Gast nichts davon. Hand in Hand lief der Betrieb. Für Corona bedingte Einschränkungen wie Sperrstunde, konnte das Hotel nichts. Das einzige was ich etwas vermisste, war eine Silvester Deko in der Halle, war aber wahrscheinlich bedingt auf die bevorstehende Schließung am 3.1.2022.
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