Excelsior Hotel Ernst

Die Lage direkt am HBF ist super zentral aber beim Betreten des Hauses landet man sofort in einer anderen Welt. Freundliche Begrüssung, schöne Lobby, elegante Salons. Neuer kleiner, feiner Wellnessbereich mit Sauna. Ein Grandhotel alter Schule mit klassischem Gourmetrestaurant Hanse-Stube (2004 16 Pkt. Gault Millau) und relativ neuem In-Restaurant Taku mit asiatischer Küche (kein typischer Chinese mit 100 Hauptgerichten!/2004 15 Pkt. G.M). In beiden Restaurants aber seit dem Chefkochwechsel. In den letzten Jahren gab es einige Wechsel in der Direktion, der neue Hotelchef hat aber super Erfahrung (Vize Direktor im Brenner's, Direktor im Anassa auf Zypern, Oberoi Mauritius). Wenn überhaupt Schwächen auszumachen sind, dann beim doch etwas enttäuschenden Frühstücksbuffet, und bei einigen Zimmern, die dem Standard nicht entsprechen. Bei der Reservierung unbedingt auf ein renoviertes, grosses Zimmer bestehen oder gleich eine Suite buchen. Fazit: trotz der immer grösser werdenden Kunkurrenz (Dom Hotel- schwach beim Essen, keine Sauna, moderner Stilmix, Hilton, Inter-Conti, Marriott allesamt austauschbar) immer noch die beste (nicht unbedingt teuerste) Adresse in der Domstadt. Super Conciergeservice, der einem alles abnimmt. Accessoires perfekt, vom Regenschirm, Tragetasche bis zu den Supplies im Bad (Molton Brown London), natürlich Bademantel und Slippers in sehr guter Qualität.

Beliebte Aktivitäten

• Kultur & Erlebnis
• Ausgehen & Nightlife